Pavo a tacos con tomate Tm5



Estos días que he estado malita, mis chicos se han ocupado de la cocina y siguiendo mis pautas, han hecho esta deliciosa receta en la thermomix, que acompañaron con arroz blanco. Ummm que bien huele!!!!

Ingredientes (para 3 personas):

500 gr. de pavo a tacos

2 dientes de ajo

una cebolla mediana

una pastilla de caldo de carne

50 gr. de vino tinto

60 gr. de aceite

200 gr. de tomate frito

una cucharadita de orégano

una pizca de pimienta negra molida

tomillo para espolvorear

Preparación:

1.- Ponemos en el vaso la cebolla a trozos y los ajos, troceamos 5 segundos a velocidad 5.

2.- Añadimos el aceite y freímos 8 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

3.- Ponemos la mariposa en las cuchillas y añadimos la carne. Programamos 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

4.- Ahora ponemos el vino, la pastilla de caldo, el tomate, el orégano y la pimienta. Programamos 20 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Ponemos el cestillo para que se espese la salsa y no salpique.



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Etiquetas: Carnes

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