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Arroz con pollo al curry

Ingredientes:

400 gr. de pollo

Sal

Pimienta negra

2 dientes de ajo

80 gr. de cebolla

50 gr. de pimiento rojo

50 gr. de pimiento verde

30 gr. de aceite

40 gr. de tomate triturado Hida

40 gr. de vino blanco

400-450 gr. de agua

1 pastilla de avecrem

1 cucharadita de curry

Colorante alimentario

150 gr. de arroz

Salpimentamos el pollo y reservamos.

Añadimos al vaso los ajos, la cebolla, el pimiento rojo y verde. Troceamos 4 segundos/Velocidad 4.

Bajamos los restos, añadimos el aceite y sofreímos 10 minutos/Temperatura Varoma/Velocidad cuchara (SIN CUBILETE).

Añadimos el tomate, el pollo y el vino blanco. Programamos 10 minutos/Temperatura Varoma/Velocidad cuchara.

Agregamos el agua, el avecrem, el curry, la sal y el colorante. Programamos 15 minutos/Temperatura 100º/Giro Izquierda/Velocidad Cuchara.

Por ultimo añadimos el arroz. Programamos 14 minutos/Temperatura 100º/Giro Izquierda/Velocidad cuchara (QUITAMOS EL CUBILETE Y PONEMOS EL CESTILLO PARA QUE NO SALPIQUE).

Volcamos en una fuente y dejamos reposar 5 minutos. Servimos.

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