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Pollo a la cerveza


THERMOMIX

Ingredientes:
1 kg. de pollo troceado.
1/2 cebolla.
5 dientes de ajo.
1 tomate natural.
1/2 pimiento (rojo o verde).
1 botellín de cerveza.
50 gr. de aceite.
2 pastillas de avecrem.
Sal.
Elaboración:

Hacer el sofrito con el aceite, cebolla, ajos, pimiento y tomate 7 minutos, temperatura 100, velocidad 5.
Poner la mariposa en las cuchillas y rehogar el pollo 3 minutos, temperatura 100, velocidad 1.
Añadir la cerveza, las pastillas de caldo o sal y programar 20 minutos, temperatura 100,velocidad 1
Si se quiere la salsa más espesa, programar 4 minutos en temperatura Varoma velocidad 1

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