70 gr. de Cebolla
1 diente de ajo
50 gr. de Pimiento Rojo
50 gr. de Zanahoria sin piel
40 gr. de Aceite
250 gr. de Tomate Frito Hida
200 gr. de Carne Picada
Sal
Orégano
Pimienta negra molida
1 cucharadita de azúcar
200 gr. de Macarrones
1000 gr. de agua
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Ponemos en el vaso la cebolla, el ajo, el pimiento y la zanahoria. Programamos 2 segundos/Velocidad 5.
Bajamos los restos y añadimos el aceite. Programamos 8 minutos/Temperatura Varoma/Velocidad 1 (SIN CUBILETE).
Añadimos el tomate. Programamos 10 minutos/Temperatura Varoma/Velocidad 1 (SIN CUBILETE, COLOCAMOS EL CESTILLO EN SU LUGAR).
Agregamos la carne, la sal, el orégano, la pimienta y el azúcar. Removemos todo bien con la espátula. Programamos 15-18 minutos/Temperatura Varoma/Giro Izquierda/Velocidad Cuchara (COLOCAMOS EL CUBILETE).
Reservamos la salsa.
Sin lavar el vaso, añadimos el agua, sal y un chorrito de aceite. Programamos / minutos/Temperatura Varoma/Velocidad 1.
Añadimos los macarrones por el bocal. Programamos 10 minutos/Temperatura 100º/Giro Izquierda/Velocidad Cuchara.
Escurrimos la pasta en el cestillo y mezclamos los macarrones con la salsa.
Servimos.