Cocina

La Taza de Loza Idea guardada 4 veces
La valoración media de 1 personas es: Muy buena

Bizcocho de Yogur & Chocolate

Este bizcocho es de los de siempre, pero cada uno tiene el sabor de " su casa". Es una buena receta para luego rellenar el bizcocho y darle la cobertura que más os apetezca.
Además casi siempre tenemos todos los ingredientes para hacerlo. Ahora que llega el otoño, después de haber estado un poco "despendolados", llega el momento de hacer vida casera y darnos el lujo de una buena merienda o desayuno con esta fantástica y sencilla receta. Desde que lo pensamos hasta que está terminado, solo pasa una hora aproximadamente. Lo digo para los impacientes como yo.
Este bizcocho no lo tenía en ningún post del blog, aunque lo hago muy a menudo, pero fue a raíz de comentarlo mi prima hermana, María Gabriela desde Canadá cuando me acordé. Ella había tenido algún que otro problemilla. Así que me puse manos a la obra y aquí está. Os lo recomiendo.










3 Huevos grandes o 4 medianos

1 vasito de Yogur de 125 gramos (o natural o de limón, yo prefiero el de limón) 



Es el vasito pequeño de yogur, lo que nos sirve de medidor:

2 vasitos de Azúcar

1 vasito de Aceite (o de Oliva o de Girasol)

3 vasitos de Harina

1 sobre de Levadura en polvo Royal

una pizca de sal fina

Raspadura de la piel de un limón 

Mantequilla (para enmantecar el molde)

Azúcar glas (para espolvorear por encima, una vez esté frío)

Chocolate líquido para adornarlo al servir, se puede usar sirope o chocolate caliente

Equivalencia a grados Fahrenheit





Precalentar el horno a 180 grados (350 grados F.), enmantecar el molde con mantequilla y harina.
Poner el yogur de limón en un recipiente pequeño, para poder usar el vasito.
Empezamos con los huevos y el azúcar, se puede hacer en robot de cocina o con las varillas de toda la vida. 
Una vez que esté bien batido, se añade el yogur, se bate y se añade el vasito de aceite, se vuelve a batir.
En este momento que está todo como una "crema", se pone la harina, es mejor tamizada, para que entre a la mezcla con "aire", se mide la harina y se va poniendo en un colador de malla fina y se incorpora a la mezcla, ayudándote con una cuchara. Se incorpora la levadura, los sobres tienen 16 gramos, se pone entero.
Ahora se ralla el limón y se bate unos segundos.
Se pone en el molde enmantecado y se mete en el horno unos 40 o 45 minutos aproximadamente. Hasta que se vea algo dorado.
Usar el molde, que tenga en el centro la "torre", pues es un bizcocho que hay que tener mucho cuidado porque el centro se puede quedar algo sin hacer en caso de no usar el molde adecuado.


Fuente: este post proviene de La Taza de Loza, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Copa de cremoso de limón y granadas

Otra vez más compartiendo un postre de los más fáciles y sencillos que hay, se pueden hacer con un montón de variedades de fruta, con trozos de naranja, de mandarina, uvas, frambuesas, moras, fresas ...

Muffins ingleses

Os cuento de estos muffins auténticamente ingleses, pertenecen al blog Patty´Cake y que fue verlos y pensar, estos los preparo sí o sí, eso es lo que se llama amor a primera vista, vamos, flechazo abs ...

Masitas argentinas saladas

La verdad es que no son nada monas, lo sé, pero están deliciosas para acompañar un mate o un té o un café con leche, se hacen rápido y con solo tres ingredientes, solo tres, harina, nata líquida o cre ...

Pan marroquí rghayef hecho en sartén

O también conocido con el nombre msemen, este pan usualmente se prepara para desayunos o meriendas acompañado con el té marroquí con hojas de hierbabuena, se puede acompañar tanto con salado como con ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

BIZCOCHO DE YOGUR

El bizcocho de hoy es muy fácil de hacer y con un buen resultado, pues queda muy jugoso. Se puede usar esta misma receta como base para hacer magdalenas o cupcakes. INGREDIENTES 1 yogur de limón o natural Con la medida del vasito de yogur: 1 de aceite de girasol, 2 de azúcar y 3 de harina. 3 huevos 1 sobre de levadura Esencia de limón unas gotas PREPARACIÓN Precalentar el horno ...

recetas postres postres tartas y bizcochos ...

Bizcocho de yogur y chocolate blanco

    Bizcocho de yogur y chocolate blanco ¡Hola amig@s! Ya estoy aquí de nuevo con un bizcocho debajo del brazo. Últimamente le he cogido muy bien el tino a los bizcochos y me salen riquísimos, realmente esponjosos. Puede que algo de mérito sea de los fantásticos moldes que me están regalando, pero bueno, algo haré yo también para que queden tan ricos, ¿No? El de hoy es de yogur griego y ...

general básicos desayunos/meriendas ...

Bizcocho de yogur

Voy a hacer una serie de post de recetas básicas que espero que les sirvan de ayuda. En la cocina como en la moda tener un buen fondo de armario es muy práctico. Esta receta de bizcocho de yogur sería como una bonita camisa blanca: perfecta para cualquier ocasión. Este es el bizcocho de yogur de toda la vida que se prepara rapidísimo: en menos de quince minutos tienes la masa hecha. Recomendación: ...

general bizcocho dulce ...

Bizcocho de Yogur

Es uno de los bizcochos más populares por su facilidad y su delicioso sabor, lo puede hacer el más experimentado cocinero, el aficionado cocinitas, hasta quien le tiene alergia reparo a la cocina, con orden y preparación siguiendo los pasos tendrás un rico bizcocho en menos de una hora para acompañar tu café, así que ¿por qué no envías un mensaje a tus amigos y los invitas a merendar?. Este fue ...

recetas postres bizcocho dulce ...

Bizcocho de yogur

Hola ¿qué tal ha ido la semana? espero que muy bien y hayáis disfrutado de un esplendido fin de semana. Para terminar el domingo y empezar mañana con fuerzas, os traigo un sencillo bizcocho de yogur y limón, donde usaremos de medida el vasito de yogur. Seguro que much@s ya conocéis esta receta, sencilla y muy buena. Podéis encontrarme en facebook, en el siguiente enlace y pinchando me gusta po ...

recetas dulces general postres ...

BIZCOCHO DE YOGUR

Hola a tod@s!! Hoy he decidido subir una receta, que yo hago habitualmente, se trata del BIZCOCHO DE LIMÓN CON YOGUR. Es una receta bastante popular, así que tal vez ya la conozcáis o la hayáis hecho en alguna ocasión. Es una receta muy sencilla y que en un momento está preparada. Yo la preparo para muchas veces en mi casa, para desayunar, para tomar el café e incluso cuando vienen a ...

general dulce huevos

BIZCOCHO DE YOGUR

INGREDIENTES: - 4 huevos - 1 yogur de limón o natural - 1 medida (del vaso de yogur) de aceite de girasol. - 2 medidas de azúcar - 3 medidas de harina - 1 sobre de levadura - ralladura de 1 limón ELABORACIÓN: Primero precalentamos el horno a 180º. Rallamos el limón y lo ponemos en un bol. A continuación, añadimos los huevos y batimos mucho con la batidora, que quede con espumita. Luego añadimos el ...

recetas postres postres tartas y bizcochos ...

Bizcocho de yogur glaseado

Bizcocho de yogur glaseado, historia: Hola amig@s desde el blog ChiquiRecetas nos traen hoy una receta que gusta mucho, explicada paso por paso y muy fácil de cocinar para nuestra querida Cocina Familiar, un bizcocho de yogur glaseado que es una verdadera delicia con el toque mágico de Kaisa, a quién puedes visitar en su Facebook. Bizcocho de yogur glaseado, la receta: Elaborar un bizcocho de yogu ...

recetas postres bizcocho yogur

BIZCOCHO DE YOGUR GRIEGO

Pues aquí me lanzo con mi primera receta. He elegido el bizcocho de yogur y lo he elegido porque aparte de ser superfácil y superconocido(¿quién no lo ha comido alguna vez?), me recuerda mucho, mucho a mi madre. Siempre nos lo preparaba a mi hermana y a mi cuando eramos pequeñas. Y tener bizcocho para desayunar y merendar era una auténtica maravilla. Yo lo he modificado un poco fijándome en receta ...

recetas postres bizcocho desayuno ...

BIZCOCHO DE YOGUR

Supongo que ya conoceréis este bizcocho de sobra pero como éste es un blog para reposteros principiantes, nunca viene mal tener la receta a mano, así que, aquí va! Ingredientes:1 yogur natural4 huevos2 medidas del vaso del yougur de azúcar½ medida del vaso de yogur de aceite3 medidas del vaso del yogur de harina1 sobre de levadura (tipo Royal) Estos son los ingredientes básicos para el biz ...