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Bizcocho de yogur


 Hola ¿qué tal ha ido la semana? espero que muy bien y hayáis disfrutado de un esplendido fin de semana.
Para terminar el domingo y empezar mañana con fuerzas, os traigo un sencillo bizcocho de yogur y limón, donde usaremos  de medida el vasito de yogur. Seguro que much@s ya conocéis esta receta, sencilla y muy buena.
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Ingredientes:

3 huevos
1 yogur de limón
1 medida de yogur de aceite de oliva
3 medidas de yogur de harina
2 medidas de yogur de azúcar
1 sobre de levadura en polvo (16 gr)
1 limónBatimos los huevos en un cuenco junto al azúcar,  agregamos  el yogur, aceite y  la ralladura del limón, seguimos batiendo.

Incorporamos la harina junto a la levadura y mezclamos bien  hasta obtener una masa  homogénea. 

Engrasamos el molde donde vamos a hornear el bizcocho, y con el horno precalentado horneamos a 180º C durante 40 minutos.

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