El bizcocho de yogur y chocolate es una tentadora y jugosa creación que combina la esponjosidad del bizcocho con el irresistible sabor del chocolate. Además, la cremosidad aportada por el yogur añade un toque especial que hace que este bizcocho sea simplemente irresistible.
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Ingredientes
3 huevos L
150 gr de azúcar
ralladura de limón
125 ml de aceite de oliva
125 gr yogur natural sin azúcar
1 sobre de levadura
375 gr de harina de trigo
1 pizca de sal
120 gr de pepitas de chocolate
Preparación del Bizcocho de yogur y chocolate
Empezaremos a preparar esta deliciosa receta, mezclando la levadura con la harina, la sal y la ralladura de limón.En un bol, batiremos los huevos con el azúcar, agregaremos el aceite, el yogur.
Batiremos todos los ingredientes con la ayuda de una batidora, hasta conseguir una textura cremosa y un color más claro.
Agregaremos la mezcla de harina y levadura, poco a poco, hasta que se integren correctamente todos los ingredientes.
Añadiremos las pepitas de chocolate y con la ayuda de la espátula, las integraremos a la masa.
Vierte la masa en el molde, previamente engrasado con aceite y hornea a 180ºC, durante 30 min.
Con la ayuda de un palillo, pincha el bizcocho para ver que esté completamente horneado.
Cuando esté, lo dejaremos enfriar sobre una rejilla y ya podremos disfrutarlo.
La textura húmeda y el sabor delicioso de cada porción te transportarán a un mundo de gratificación culinaria.
Ya sea en una merienda informal, como postre para una cena especial o como obsequio para tus seres queridos, este bizcocho de yogur y chocolate no pasará desapercibido. Impresiona a tus invitados con esta deliciosa creación y disfruta de cada momento compartido alrededor de esta tentadora delicia.
Este bizcocho es el compañero perfecto para el café de la tarde o para endulzar cualquier momento del día. No te resistas a la combinación perfecta de sabores y texturas que ofrece este bizcocho de yogur y chocolate. ¡Sorprende a tu paladar con cada bocado!
En resumen, este bizcocho de yogur y chocolate es la elección perfecta para aquellos que deseen disfrutar de un postre casero que logre capturar la dulzura del chocolate con la suavidad del yogur en una sola rebanada; una experiencia culinaria que te dejará deseando otro pedacito.
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Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
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