El Ingeniero Cocinero Idea guardada 76 veces
La valoración media de 59 personas es: Excelente

Bizcocho realfooder sin azúcar

¡Hola! Hoy os traigo una de las recetas que más hago en mi casa últimamente: un bizcocho saludable y sin azúcar. Lo utilizo para desayunar o para acompañar el café y, además de ser súper nutritivo, no tiene nada de azúcar añadido.
Antes de contaros más sobre la receta, os enseño en el vídeo cuál es el resultado:



INGREDIENTES

- 3 huevos.
- 1 yogur natural o yogur griego.
- 3 vasos de yogur rellenos con harina integral.
- 1/2 vaso de yogur relleno con aceite de oliva.
- 1 puñado de almendras.
- 1/2 tableta de chocolate negro 85 %.
- 7 u 8 dátiles.
- Sal.

ELABORACIÓN

- En un bol batimos los huevos, el yogur y una vez que se haya formado una crema fina, adicionamos también la harina y el aceite de oliva. Mezclamos todo bien hasta conseguir una masa.
- Por otro lado, eliminamos el hueso de los dátiles y los ponemos en una cazuela junto con un vaso de agua para hidratarlos y conseguir que se ablanden.
- En una picadora (o con ayuda de una batidora), trituramos el chocolate y las almendras hasta tener pequeños trozos.
- Juntamos los dátiles, el chocolate y las almendras a la masa y realizamos movimientos envolventes hasta distribuir bien todos los ingredientes.
- Colocamos en un molde engrasado con aceite y espolvoreado con harina nuestra masa y horneamos durante unos 30 minutos a 180 ºC. 

¡Listo! Espero que os haya gustado esta receta tan sana y tan deliciosa. 

Puedes seguirme en mis redes sociales:

MI WEB: http://www.elingenierococinero.com/
Visita mi Facebook: https://www.facebook.com/pages/Receta...
Sígueme en Twitter: https://twitter.com/ingecocinero


 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

FLAN NAPOLITANO de queso fácil

El flan napolitano es una de esas recetas que no dejan indiferente a nadie. El flan es un postre fresco y agradable para dar un toque final perfecto a cualquier comida. Además, ¡este tiene queso! Hoy ...

Cómo hacer mojito

Las noches de verano recuerdan a cócteles y, si hay uno por excelencia, ese es el mojito cubano... Hoy te enseño cómo preparo yo esta deliciosa bebida que me encanta por su toque de lima y menta. Te e ...

Recomendamos

Relacionado

postres saludables postres sanos

Bizcocho de manzana casero

Hoy os traigo una receta muy fácil y saludable... ¡Bizcocho de manzana casero! Y lo de saludable lo digo porque puedes modificar algunos ingredientes a tu gusto para mejorar la calidad de la receta final. Te lo cuento, pero primero te dejo que veas el vídeo de mi receta: INGREDIENTES 2 manzanas Una cucharada de mantequilla Dos huevos Un vaso de harina. Si quieres que sea más saludable, añádela int ...

Blog Recetas bizcocho ...

Bizcocho de limón sin azúcar

Hola amigos!!! Hace unos días os hice una encuesta, a través de mi página de Facebook, sobre que recetas preferíais que subiera próximamente. Os propuse Desayunos o Bizcochos, y ganaron los bizcochos!! Así que me he puesto manos a la obra y a hornear!! Empezamos por un bizcocho de limón sin azúcar! ¿Me acompañas?  Este Bizcocho es ideal tanto para diabéticos, como para personas que cuida ...

recetas postres recetas de postres bizcocho yogur

Bizcocho

Bizcocho

Esta es la receta sencilla, porque las hay muy elaboradas, personalmente, me encanta el bizcocho de yogur, aunque en lugar del natural, prefiero el de frutas del bosque (y si puede ser de la marca blanca de mi súper habitual, mejor, aunque no os cuento cual es para no hacer propaganda), que le deja un sabor inmejorable. Ingredientes - 3 huevos - 1 yogur (natural, de sabores, con frutas,.. ...

bizcocho sin azúcar ágave ...

Bizcocho sin azúcar

Seguro que muchos ya conocéis el sirope de ágave, pero para mí fue un gran descubrimiento. Está muy bueno, no modifica el sabor de las recetas y es un buen sustituto del azúcar. Probé esta receta de bizcocho que no lleva azúcar, lácteos ni trigo, y la verdad es que nadie lo diría. Los ingredientes son: huevos yogur de soja sirope de ágave aceite harina de espelta bicarbonato ...

recetas postres postres tartas y bizcochos ...

Bizcocho de naranja sin azúcar

. Bizcocho de naranja sin azúcar Mis querid@s amig@s, tengo el placer de presentaros a Inmaculada que nos trae su primera colaboración en Cocina Familiar. Nada más y nada menos que un bizcocho sin azúcar apto para diabétic@s. Podéis seguir su trabajo en facebook donde publica a diario y en su blog “Salud y belleza natural” Bizcocho de naranja sin azúcar, historia El bizcocho es un post ...

Dulces Repostería saludable

Bizcocho de avena sin azúcar

Estar un día trabajando, y que de repente aparezca mi tato con un bizcocho debajo del brazo no tiene precio!!! Y si además, es este rico postre de avena para compartir con tus compis, es para chuparse los dedos. Y además sin remordimientos ;P BIZCOCHO DE AVENA SIN AZÚCAR Ingredientes: 100 gramos de harina de espelta 100 gramos de harina de avena 1 cucharada sopera de levadura 1 yogur de soja 40 ...

recetas saludables healthy food

HELADO DE CEREZA sin azúcar, sin grasa y muy cremoso

Hoy os voy a enseñar a preparar un delicioso HELADO DE CEREZA sin nada de azúcar añadido ni grasa. Y lo mejor de todo,¿sabéis qué es? Que aún así, está super cremoso y dulce. ¿No te lo crees? Pues mira la receta y pruébalo en tu casa. INGREDIENTES - Cerezas. - Queso fresco. PREPARACIÓN Esta receta es tan sencilla como despepitar o sacarle todos los huesos a las cerezas, tal y como se muestra en el ...

general postres

BIZCOCHO INTEGRAL (SIN AZÚCAR)

Esta receta la preparé, porque mi suegra me dijo que le apetecía un bizcocho integral en vez de normal. Así que me puse a investigar por la red. Todo lo que encontraba era con una harina integral ( de maíz o de trigo dependiendo), y yo lo quería todo integral. Así que pregunté en la herboristería de al lado de casa, me dijeron que lo preparara con las dos harinas integrales para que estuviera mas ...

recetas postres reposteria.

Bizcocho Integral de Calabacín {Sin Azúcar}

Años llevaba viendo este bizcocho circulando por la red, y no sé la de veces que lo he guardado en pendientes para hacerlo. Y aunque el Invierno pasado me propuse hornear todos los bizcochos con verduras que se cruzasen por mi camino, pasó esa estación y la siguiente, y no fue hasta el Verano, que es cuando más apetece encender el horno {pura ironía, como comprenderéis} cuando empecé con es ...

Receta de bizcocho de chocolate sin azúcar

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. El bizcocho de chocolate sin azúcar que vamos a ver en la receta de hoy, os encantará tanto para comer solo como para hacer otros postres. ¡Delicioso es poco! Mira que hay bizcochos en esta web, y aún no os había compartido una receta de bizcocho de chocolate. Me lío a hacer otras variaciones, voy haciendo alguno que me pedís, y mira, se me pasa. De h ...