Una receta que parece difícil, pero como puedes observar en el vídeo de la receta, es bastante sencilla y el resultado es idéntico al de tu postre favorito del Foster's Hollywood.
INGREDIENTES:
Para el brownie:
150 g harina trigo.
250 g de mantequilla.
150 g de chocolate (mezcla de negro y con leche).
200 g de azúcar.
4 huevos.
1 pizca de sal.
1/2 cucharadita de bicarbonato.
Para el acabado:
Leche condensada.
1/2 tableta de chocolate blanco.
1 bola de helado de chocolate.
1/2 tableta de chocolate con leche + 1 chorrín de leche.
Virutas de chocolate negro.
Azúcar dorado.
PREPARACIÓN:
Para el brownie de chocolate:
Mezclaremos por un lado el chocolate con la mantequilla y lo fundiresmos en el microondas. Le daremos vueltas hasta que quede todo bien homogéneo.
Por otra parte agregaremos el azúcar a los huevo y le daremos con unas varillas hasta que el huevo blaquee y espume.
Juntaremos los inredientes de esos dos boles en uno solo y agregaremos la sal, el bicarbonato y la harina tamizada.
Horneamos en una bandeja de horno engrasada y enharinada durante 25 minutos a 210 ºC.
Para el emplatado y acabado:
Una vez que el brownie esté hecho cortaremos un cuadrado y lo pondremos en un plato. A continuación, añadimos la leche condensada, la bola de helado, el choco,ate blanco fundido,el chocolate con leche, las virutas de chocolate negro y el azúcar dorado. Todo ello por este orden.
Y esta maravilla ¡estará lista!
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