El Ingeniero Cocinero Idea guardada 39 veces
La valoración media de 13 personas es: Muy buena

Cheesecake de fresa y chocolate blanco sin horno para San Valentín

Hoy traigo una tarta con una combinación de sabores impresionante y, además, muy apropiada para San Valentín: Cheesecake de fresa y chocolate blanco.

Se acerca San Valentín, fecha en la cual todos queremos sorprender a nuestras parejas con recetas espectaculares. Además, estamos en plena época de fresas, por lo que… qué mejor receta que una que lleve este delicioso fruto rojo. Y si además le añadimos un ingrediente que todo el mundo ama como es el chocolate blanco, ya terminamos de hacerla redonda. Pero ¡espera, espera! que todavía la podemos perfeccionar más porque… ¡es una cheesecake!

Bueno, que dejo de enrollarme y paso a enseñarte el divertido vídeo que hemos hecho mi hermana y yo. Así podrás ver el resultado final de este tremendo postre.



INGREDIENTES:

400 g de fresas.

250 ml de Nata (crema de leche) o Crema de leche.

125 ml de Leche.

200 g de queso crema (una tarrina).

1 pizca de sal.

75 g de chocolate blanco (1 tableta).

1 sobre de cuajada.

1 paquete de galletas.

2 cucharadas de mantequilla en pomada.

ELABORACIÓN:

PASO 1: Limpiamos las fresas, las troceamos y las ponemos en un cazo a fuego medio junto con el azúcar.

PASO 2: Una vez que las fresas se hayan hecho mermelada, añadiremos la nata (crema de leche) o crema de leche, la leche, el queso crema, el sobre de cuajada y una pizca de sal. Lo trituramos todo y dejamos que hierva durante un par de minutos, controlando siempre que no se nos queme.

PASO 3: Mientras toda esa mezcla hierve, vamos a fundir el chocolate blanco en el microondas con una o dos cucharadas de leche y en tandas de 30 segundos.

PASO 4: Además del chocolate, habrá que triturar las galletas junto con la mantequilla en pomada o fundida, hasta obtener un polvo de galletas.

PASO 5: Montaje de la tarta: en el recipiente que consideremos más apropiado, colocamos la base de galleta y presionamos bien para compacta. A continuación, agregamos toda la mezcla de la crema de fresas. Por último, agregamos el chocolate blanco fundido, lo revolvemos poco y suavemente y llevamos a la nevera durante 1 o 2 horas para que la cuajada haga su efecto.

PASO 6: Sacamos de la nevera, desmoldamos, decoramos con unas virutas de chocolate blanco y unas fresas y.. ¡disfrutamos!

¿A que es fácil sorprender a tu pareja con esta pedazo cheesecake de fresa y chocolate blanco?

Tiempo de elaboración: 20 minutos.

Tiempo de enfriado: 1 – 2 horas.

Número de comensales: 8.

Cheesecake de Fresa y Chocolate Blanco sin horno para San Valentín


.

Fuente: este post proviene de El Ingeniero Cocinero, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Bizcocho de manzana casero

Hoy os traigo una receta muy fácil y saludable... ¡Bizcocho de manzana casero! Y lo de saludable lo digo porque puedes modificar algunos ingredientes a tu gusto para mejorar la calidad de la receta fi ...

Cómo hacer cebolla caramelizada

Hoy os traigo una receta de lo más sencilla, pero muy útil para acompañar infinidad de platos. No sé a vosotros, pero a mí me encanta la combinación de dulce y salado y esta cebolla caramelizada pega ...

Recomendamos

Relacionado

Cheesecake de chocolate blanco y frambuesas sin horno

Inauguramos oficialmente la temporada de postres sin horno y sin gelatina a ser posibleno siempre lo es pero este no lleva. Es una delicia de cheesecake en casa se daban tortas por el ultimo trocito y la peor era que lo hice para un desayuno con mis amigas en mi iglesia así que solo pudieron probar un trocito, normalmente el del cortesoy mala, lo se He decidido hacer este cheesecake en forma de ba ...

Tartas

Tarta de Chocolate Blanco y Fresa

Ingredientes: Base: 200 gr de galletas (del tipo que más nos guste) 80 gr de mantequilla fundida. Capa de chocolate blanco: 150 gr de chocolate blanco. 1/2 litro de leche. 1 sobre de cuajada. Capa de fresa: 1 sobre de gelatina de fresa. 300 ml de agua. 100 gr de azúcar. 1 tarrina de queso crema (250 gr) 250 ml de leche Para adornar: bolitas de chocolate blanco, fresas, etc ........................ ...

Cheesecake Chocolate Chocolate Blanco ...

Cheesecake de chocolate blanco (sin horno)

Con estas temperaturas es imposible encender el horno... Y la verdad, ¡lo echamos de menos! Pero como todavía quedan bastantes días de calor, sobretodo aquí en el sur... Hoy os traemos una receta de esas que gustan a todos y que además, no nos cuesta nada hacer. Una Cheesecake de Chocolate blanco...por supuesto, ¡sin horno! ¿Os animáis a hacerla? En 15 minutos estará listo, sólo hay que esper ...

Bizcocho Recetas recetas al horno ...

Tarta San Valentín de chocolate y fresa

Esta semana me tengo que poner las pilas, creo que va ser la semana más movidita que tengo para este mes. Mi idea es la preparar unos post especiales para san Valentín. Pero resulta que esta semana también tengo los preparativos de carnaval en el colegio de los niños, tenemos que confeccionar los disfraces y eso lleva su tiempo. También queríamos preparar un vídeo muy chulo para el Rincón del pequ ...

cheesecake limón merengue ...

Cheesecake de limón y merengue sin horno

Muy buenas!! Qué tal estáis llevando la ola de calor, en primavera !! A mi la verdad es que este calor tan intenso me agota mucho, pero como siempre digo que llevo mejor el calor que el frío, no me quejaré demasiado! Hoy os traigo una receta ideal para estos días, que lo que menos queremos hacer es encender el horno. Menos mal que hay un montón de recetas de tartas y postres sin horno riquísimas! ...

cheesecake tarta sin horno postre sin horno ...

Cheesecake sin Horno

A mi me encanta la Cheesecake y más aun con mermelada de fresas que le va como anillo al dedo. Aunque hay muchas formas de prepararla os confesaré que mi forma favorita es sin horno ya que a parte de ser más cómoda de preparar me gusta más la textura que tiene. Esta receta tiene la gran ventaja de que cualquiera puede prepararla en su casa ya que al no necesitar horno solo basta con tener todos lo ...

recetas postres chocolate fresas ...

Tarta de chocolate blanco para San Valentín

Los amantes del chocolate blanco estaréis encantados con la receta de hoy, aunque creo que esta tarta por su sencillez y elegancia enamoraría a cualquiera. Es una tarta que hago en ocasiones especiales, y aunque hoy la traigo presentada en forma de corazón (como mi propuesta para San Valentín), se puede preparar en un molde redondo o cuadrado, y nos serviría perfectamente para cualquier fiesta o c ...

Día de la madre Dulces San Valentín ...

Tarta de San Valentín de mousse de queso y mousse de fresa ¡¡Sin horno!!

Tarta de San Valentín de mousse de queso y mousse de fresa ¡¡Sin horno!! Una opción estupenda, deliciosa y muy bonita para celebrar el día del amor y la amistad con tú pareja, familia o amigos; Pero no hace falta decir que en cualquier ocasión se puede preparar y ¡¡el triunfo está asegurado!! Además lo mejor es que la puedes tener hecha desde el día anterior y así disfrutar de tiempo para ti con e ...

Pasteles y bizcochos Recetas

Cheesecake de mora sin horno

Receta de cheesecake de mora sin horno. Tras unas pequeñas vacaciones de relax y desconecte, vuelvo al blog lleno de energía y con nuevas recetas. Este verano me propuesto volcarme más en el blog, por lo que voy a intentar publicar una receta semanal. Es algo que llevo tiempo queriendo hacer, pero… hay semanas que el tiempo me come. De momento acabo de llegar de vacaciones y ya me he puesto ...

Recetas bombones y trufas chocolate ...

Bombones de chocolate y fresa sin azúcar (especial San Valentín)

¡Hola a todos! Seguro que a muchos os pasa que llega San Valentín y no sabéis qué regalar, qué preparar… los bombones de chocolate y fresa sin azúcar que os voy a enseñar a hacer hoy os van a salvar A mí me gusta mucho regalar cosas, y me parece que los regalos más bonitos son los hechos a mano, porque le pones mucho más cariño, porque piensas en ésa persona especial mientras los haces, por ...