Peritas en Dulce

La semana pasada hice estos nísperos en almíbar. Como tenía muchas peras de San Juan, aproveché la ocasión y también preparé estas peras de San Juan en almíbar. Las peras de San Juan aparecen a finales de junio, por eso al coincidir con el santo 24 de junio, las denominan de San Juan. Tienen gran cantidad de vitaminas, fibra y minerales; A-K-E-C-B1-B2-B3-B6. También es rica en fósforo, potasio, c ...

¡Hola!, ya que están empezando en mi tierra (Alicante) las fiestas de hogueras y todo huele a polvora, musica,fiesta, alegria, en fin, son días inolvidables para cualquier persona que venga a verlas y por supuesto, que viva o sea de aquí. He recogido de mis recetas, esta de la coca de San Juan, que aparte de la coca amb tonyina que es la típica de aquí en hogueras, (es una coca salada), también s ...

Hoy os traigo otro detallito dulce muy muy fácil. En esta ocasión disponía de muy poco tiempo y quería llevar algún postrecito paraa la comida del domingo. Tenía muchas cosas que hacer y no había dejado hecho nada el día de antes, para prevenir, como otras tantas veces. Así que antes de ponerme a hacer mis cosas hice estas tartaletas en un momentín y las dejé en la nevera hasta el momento de comer ...

Hola Chic@s. Hoy vamos con una sencilla pero rica tarta de turrón de coco Sin horno. Es super fácil de hacer y también puede ser de aprovechamiento si te queda turrón de coco de Navidad. Yo no soy amante del coco pero me ha gustado mucho. Le he dado un toque de licor de crema de arroz y ahora os lo cuento. Ingredientes: Para la base de la tarta 100 grs de bizcochitos o galletas 50-60 grs de manteq ...

Esta receta de almejas en salsa me trae muy bonitos recuerdos, ya que mi madre solía prepararla algunos domingos y en ocasiones especiales, le quedan espectaculares!! Su secreto para que le queden tan ricas, utilizar mantequilla en vez de aceite de oliva, hacer un sofrito muy lento y, por supuesto, almejas de buena calidad. El resultado es realmente delicioso, os cuento como se preparan estas alme ...

· Hoy una tarta de pera en almíbar , pero hecho en casa, con una crema catalana, para hacerla más original, pues me he dicho las peras enteras, ahí que se vean bien, es facilísimo de hacer y mira como lo puedes presentar, te quedas con todos los invitados o amigos, ahí va la receta, con estas cantidades salen tres tartas individuales. · INGREDIENTES PARA EL HOJALDRE: (3 tartas) &mi ...

Estas galletas están muy ricas, son ideales tanto para desayunar como para comer solas porque tienen un sabor bastante potente de naranja . La textura es parecida a las cookies tal y como las conocemos aquí, crujientes y salen del horno de la misma manera, muy blandas, pero en cuanto enfrían endurecen...y el olor que dejan en casa mientras se están horneando es delicioso Necesitamos ( 25-30 galle ...

En esta ocasión vamos a preparar la segunda parte de nuestro Menú para San Valentín, que van a ser unas Hamburguesas Caseras en forma de Corazón, ya veréis cómo también son muy sencillas de preparar y que quedan muy bien. Ver vídeo debajo… Ingredientes de la Receta Menú para San Valentín 2 (Para 4 Mini Hamburguesas) PARA ADOBAR LA CARNE: 250 gr. de Carne picada Sal y Pimienta 1 Ajo 1 cuchar ...

Llega la verbena de San Juan... si esa noche en la que nos gusta quedar hasta tarde en la playa, bebiendo, comiendo, y terminamos bañándonos en pelotas (bueno eso yo jajajajajaj). Es como un ritual de iniciación del verano, no me siento veraniego hasta que no he pasado esta noche. Con esta tradición llegan también la de la comida familiar y la de la sabrosísima coca... que siempre compraba al pana ...