INGREDIENTES Masa bomba Agua 250 cc Manteca 100 g Sal 10 g Azúcar 10 g Harina de trigo 0000 150 g Huevos 4 Armado Crema chantillí 400 g Chocolate rosa 200 g Chispitas de pastillaje c/n PROCEDIMIENTO Masa bombaHervir el agua junto con la manteca, la sal y el azúcar. Cuando rompa hervor, agregar la harina de golpe. Mezclar con cuchara de madera o silicona ...
Tarta de coco, chocolate y dulce de leche Masa Harina 0000 200 g Manteca 120 g Azúcar 2 cdas Agua 30 cc Relleno Chocolate semiamargo 150 g Dulce de leche 400 g Cubierta Coco 150 g Azúcar 100 g Huevo 1 Masa Precalentar el horno a temperatura moderada (180°C). Procesar todos los ingredientes juntos y formar la masa. Estirar y forrar una tartera de 22 cm de diámet ...
Torta de chocolate y frutillas Bizcochuelo Huevos 6 Azúcar 300 g Esencia de vainilla 1 cdita Harina 0000 250 g Cacao amargo 50 g Mousse de chocolate Chocolate amargo 250 g Manteca 100 g Azúcar 100 g Agua 200 cc Claras 4 Crema de leche 200 cc Frutillas 500 g Bizcochuelo Batir a punto letra los huevos junto con el azúcar. Agregar la esencia de vainilla. En forma en ...
INGREDIENTES MASA: (Para Molde de 20 Cm) · 140 g de manteca · 250 g de harina · 1 huevo · 1 pizca de sal Para la crema pastelera · 500 cc de leche · 6 yemas de huevo · 125 g de azúcar · 20 g de harina · 20 g de fécula de maíz · 1 cdita. de esencia de vainilla Para la decoración · 200 g. de Frutillas, 100g de ...
INGREDIENTES MASA: (Para Molde de 24 Cm) · 140 g de manteca · 250 g de harina · 1 huevo · 1 pizca de sal Para la crema pastelera · 500 cc de leche · 6 yemas de huevo · 125 g de azúcar · 20 g de harina · 20 g de fécula de maíz · 1 cdita. de esencia de vainilla Para la decoración · 400 g. de Frutillas claras de huevo · Pistachos c/n PREPARACIÓN Mezclar la manteca pomada con azúcar a blanco . Incor ...
Ingredientes 160 g de Azúcar 100 cc de Agua 80 g de Claras 250 g de Pulpa de mango 50 cc de Jugo de naranja 1 Ralladura de naranja 7 g de Gelatina sin sabor 250 cc de crema de leche Procedimiento: Realiza un merengue italiano: coloca el azúcar en una cacerola pequeña con el agua, lleva a hervor hasta que alcance los 118° C. Por otro lado, bate las claras en un cuenco que soporte el calor ha ...
Ingredientes. Masa: - 500 g de harina, - 1 pizca de sal, - 3 cucharadas de azúcar impalpable, - 250 g de manteca, - 250 g de crema de leche, - 800 g de dulce de leche repostero, - 1 manga de merengue suizo Preparación Masa: en un bol mezclar la harina con sal y azúcar. Agregar la manteca cortada en cubos y desgranarla. Unir con la crema de leche y amasar. Separar en 6 bollos y llevar a la helade ...
La crema chantillí o Chantilly (el nombre de la ciudad francesa de donde procede) es una crema batida ligeramente azucarada y perfumada con vainilla. puedes vernos en http://sh.st/u9hVm Ingredientes: ½ litro de crema de leche 50 g de azúcar glass Vainilla al gusto Preparación: Paso a Paso: 1 1. En primer lugar, debes saber que los ingredientes con los que prepararemos la crema Chanti ...
Dulces - Budines, scones, muffins y magdalenas Budín seco Ingrediente principal:Pasta de avellanas Porciones:10 Ingredientes Budín seco1 Pasta de chocolate y avellanas200 g Crema de tres leches Leche condensada 300 g Crema de leche 200 cc Leche chocolatada200 cc Leche de coco100 cc Ralladura de 1 limón Decoración Merengue de chocolate200 g Procedimiento Paso a paso Armado 1- C ...
TORTA DE MERENGUE CON FRUTAS DE ESTACIÓN INGREDIENTES BIZCOCHUELO: (Para Molde de 20 Cm x 7cm de alto) · 150 g de harina · 150 g de Azúcar · 5 huevo · 1 Esencia de vainilla c/n Relleno Crema Chibust: ( 1 parte Crema Pastelera -1/2 Merengue Italiano) Para la Crema Pastelera · 500 cc de leche · 6 yemas de huevo · ...
