Tarta de frutilla y arándanos







INGREDIENTES

MASA: (Para Molde de 20 Cm)

· 140 g de manteca

· 250 g de harina

· 1 huevo

· 1 pizca de sal

Para la crema pastelera

· 500 cc de leche

· 6 yemas de huevo

· 125 g de azúcar

· 20 g de harina

· 20 g de fécula de maíz

· 1 cdita. de esencia de vainilla

Para la decoración

· 200 g. de Frutillas, 100g de Arándanos

·

PREPARACIÓN

Mezclar la manteca pomada con azúcar a blanco .

Incorporar y emulsionar.

Incorporar harina tamizada con la sal, Unir sin amasar y llevar a frío.

Para cocinar la tarta: Forrar el molde de la tarta, pinchar la base con un tenedor o pica.

Cubrir con papel aluminio, y colocar el peso (porotos, garbanzos, etc..) llevar a horno a 180ºC por 10 minutos aproximadamente, hasta dorara los bordes, retirar el papel aluminio y el peso. terminar la cocción durante 15 minutos mas aproximadamente, hasta dorara ligeramente.-

Para el relleno, hacer una crema pastelera volcando la leche caliente sobre las yemas mezcladas con los secos; y volver al fuego sin dejar de remover hasta que la crema espese, Perfumar con la vainilla.

Cubrir con las frutillas limpias, sin cabito y cortadas, mas y los Arándanos...............Ya sabes que si te gustan nuestras recetas te invitamos a seguirnos en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las redes sociales: facebook , google + , pinterest ,youtube

Muchas Gracias

Fuente: este post proviene de Blog de pathalma, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hola hoy compartimos nuestra torta video de Ben 10, y su paso a paso... ...y Ya sabes que si te gustan nuestras recetas te invitamos a seguirnos en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las rede ...

pastel de boda floral: hoy traemos una nueva idea de un pastel de bodas decorado flores, como siempre toda la decoración está hecha de fondant y pasta de goma, con los colores de Laboratorio fleibor ...

hoy traemos un pastel de venom, una decoracion facil y divertida con fondant y pasta de goma ...a continuación dejamos el vídeo como tutorial ...y Ya sabes que si te gustan nuestras recetas te invi ...

hoy torta arco iris para Lola... nos gusto mucho por su simpleza sencillez y el colorido, su decoración esta hecha en pasta de goma con fondant...abajo le dejamos algunos pasos de su armado.... . ...

Recomendamos

Relacionado

recetas dulces tarta de frutilla

INGREDIENTES MASA: (Para Molde de 24 Cm) · 140 g de manteca · 250 g de harina · 1 huevo · 1 pizca de sal Para la crema pastelera · 500 cc de leche · 6 yemas de huevo · 125 g de azúcar · 20 g de harina · 20 g de fécula de maíz · 1 cdita. de esencia de vainilla Para la decoración · 400 g. de Frutillas claras de huevo · Pistachos c/n PREPARACIÓN Mezclar la manteca pomada con azúcar a blanco . Incor ...

ricoooooooooooooo recetas postres

Torta de chocolate y frutillas Bizcochuelo Huevos 6 Azúcar 300 g Esencia de vainilla 1 cdita Harina 0000 250 g Cacao amargo 50 g Mousse de chocolate Chocolate amargo 250 g Manteca 100 g Azúcar 100 g Agua 200 cc Claras 4 Crema de leche 200 cc Frutillas 500 g Bizcochuelo Batir a punto letra los huevos junto con el azúcar. Agregar la esencia de vainilla. En forma en ...

Sin categoría

Sinceridad ante todo La verdad es esta: yo quería hacer una cheese cake de pistachos y frutillas, pero me daba muuucha fiaca salir a comprar pistachos Así que improvisé con lo que tenía en casa y el resultado fue un Esta es una tarta de ricota y frutillas con base de galletas (sí! ni siquiera hay que amasar ) totalmente inventada por mi. ¿No les gustan las frutillas o no las consiguen? Usen otra ...

bizcochos Desayuno Reposteria ...

Con estos deliciosos muffins integrales con arándanos te damos una idea muy fácil para un desayuno saludable. Ingredientes para 6 muffins Tiempo preparación 20 minutos Tiempo cocción 15 minutos Ingredientes 50 g  salvado de trigo integral 100 ml de leche ½ cucharadita de extracto de vainilla 1 huevo mediano 75 g de azúcar moreno 50 g de harina de trigo 50 g de harina integral 1/2 cucharadita de le ...

fresas fresa frutilla

La clásica tarta de frutillas con una crema de limón muy suave!Una receta súper completa ya que aprendés a hacer la masa de tarta sucree que te servirá para cualquier otro tipo de tarta dulce y también la base de la crema pastelera con todos los detalles para que te salga sin grumos. INGREDIENTES Para la masa:Harina 250 gr, azúcar 120 gr, manteca fría 120 gr, sal 1 pizca y huevo 1. Para el relle ...

recetas postres con crema pastelera

TARTA DE FRUTILLAS Ingredientes: Para la masa: harina 300 gr. , pizca de sal, azúcar impalpable (o común) 100 gr. , mantequilla fría 150 gr. 3 yemas - Relleno: crema pastelera: harina 50 gr. ,- azúcar 40 gr. - 1 huevo - leche 500 cc. Cubierta: mermelada de frutilla 3 cucharadas - agua 50 cc. - gelatina sin sabor 7 gr. - frutillas frescas 500 gr. Preparación: Masa: Colocar la harina con la sal y ...

recetas dulces dulces todas las recetas ...

Ingredientes Para la masa: Harina 0000 300 gr. Azúcar impalpable 80 gr. Manteca 150 gr. Huevo 1 u. Agua 1 chorrito. Relleno: Dulce de leche repostero 300 gr. Crema de leche 300 gr. Frutillas 300 gr. Procedimiento: Poner en un bowl la manteca fría cortada en cubos, la harina y el azúcar y con la punta de los dedos hacer un arenado (si no quieren meter la mano esto se puede hacer con procesa ...

Algo dulce

Para unos 16 pastelillos Ingredientes: Para la masa quebrada - 150 g de harina floja o repostería Santa rita - 75 g de mantequilla fría cortada a dados - 1 huevo - 1 cucharadita de levadura - 50 g de azúcar glas - Una pizca de sal Para la crema pastelera - 4 yemas de huevo - 120 grs de azúcar molida - 50 grs de harina - ½ litro de leche - 1 vaina de vainilla Para la crema de nata - 500 ml de ...

Receta de pastel

Ingredientes: 110 g harina normal (poca fuerza) 110 g azúcar normal 12 g levadura química (tipo Royal) 1/2 cucharadita de canela 1/2 cucharadita de nuez moscada molida 1 pizca de sal fina 1 huevo grande 125 g suero de leche * 90 g crema agria ** (puede ser sustituida por yogur griego) 25 g aceite de girasol 1 cucharadita de vainilla (pasta o esencia) 150 g de arándanos congelados (no descongelar, ...

general

Hola chic@s hoy tenemos un batido de frutillas para cojer fuerzas este es un cóctel de extraordinario colorido con un intenso sabor a fruta, INGREDIENTES. Para 2 personas 225 ml de zumo de naranja 1 plátano, pelado y conjelado 450 g de frutillas del bosque congeladas (arándanos, zarzamoras, frambuesas) Preparación Pasar por la batidora el zumo de naranja,el plátano y la mitad de las frutillas ...