Blog Cocina Facil Idea guardada 21 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Muffins integrales de arándanos


Con estos deliciosos muffins integrales con arándanos te damos una idea muy fácil para un desayuno saludable.

Ingredientes para 6 muffins

Tiempo preparación 20 minutos

Tiempo cocción 15 minutos

Ingredientes

50 g  salvado de trigo integral

100 ml de leche

½ cucharadita de extracto de vainilla

1 huevo mediano

75 g de azúcar moreno

50 g de harina de trigo

50 g de harina integral

1/2 cucharadita de levadura en polvo

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

100 g arándanos frescos
Preparación

Precalentar el horno a  190 ° C. Preparar un molde de 6 muffins cada hueco un poco enharinado.

En un bol mezclar el salvado de trigo y leche y  dejar reposar la mezcla durante 10 minutos.

Mientras en otro bol mezclar el huevo, el azúcar morena (dejando una cucharada para el final) y el extracto de vainilla. Añadir en la mezcla de salvado y mezclar.

Tamizar la harinas integrales, la harina de trigo, el bicarbonato de sodio y la levadura. Una vez tamizados los ingredientes mezclar con el salvado hasta que estén todos los ingredientes integrados, luego añadir los arándanos y mezclar suavemente.

Dividir la mezcla en el molde para muffins y  espolvorear un poco de azúcar en cada muffin.

Cocer durante 15-20 minutos, hasta que estén doradas.

Enfriar antes de servir

.

Fuente: este post proviene de Blog Cocina Facil, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pasta con pesto de brocoli

Ingredientes 150 g pasta de penne de trigo integral 200 g brócoli 30 g albahaca 15 g de perejil 20g de avellanas picadas 3 cucharaditas de aceite de oliva 30 g de queso rallado parmesano 2 dientes d ...

Cómo hacer coliflor al queso

Preparar la coliflor Precaliente el horno a  200 ° C, ventilador 180 ° C. Llene la mitad de una cacerola grande con agua y póngala a fuego medio-alto hasta que hierva. Retire las hojas exteriores de 1 ...

Tarta de arándanos

Ingredientes para 6 porciones 30 minutos preparación 40 minutos cocción 15 minutos enfriamiento Ingredientes 230 g pasta brisa poco de harina para espolvorear 100 g de mantequilla, a temperatura ambie ...

Recomendamos

Relacionado

Frutas Magdalenas-Muffins Postres ...

Muffins de arándanos

Muffins de fruta, bollería todo terreno en un tamaño respetable, para alegrar cualquier merienda o desayuno. Rellenos de jugosos arándanos y con extra de chocolate, va cubierto de un crujiente crumble, ¿no os está apeteciendo ya uno? Ingredientes 1 taza de harina integral de trigo 1 taza de harina semi integral de espelta 3/4 de taza de maicena (harina de maíz) 1/4 de taza de sirope de arce 3 ...

Integral Muffins

Muffins integrales con manzana

Me gustan muchísimo los muffins, aunque prefiero que lleven aceite a mantequilla y es que son tan jugosos y tienen un sabor tan delicioso. Por eso hemos hecho varios diferentes y no nos pueden faltar versiones integrales, porque hacerlos con harina integral es una forma deliciosa de disfrutar de un muffin y además aprovechar para cuidarse un poco. Si también les ponemos fruta pues mejor que mejor ...

cupcakes horno Recetas ...

Muffins de arándanos

Hoy me he despertado muy temprano y como no podía dormir me he levantado y he preparado unos deliciosos muffins de arándanos que hacía tiempo me había pedido Monsieur Accidents. Los ingredientes que vamos a necesitar son: 250 g de harina 100 g de azúcar 15 g de levadura 1 huevo 1 taza de leche 1/4 de taza de aceite de oliva virgen extra (aove) 1 cucharadita de extracto de vainilla 100 g de arán ...

guarniciones ingredientes pan ...

Panecillos integrales sésamo

¿Quieres ser original? Prepara estos deliciosos panecillos con sabor a sésamo. Acompañaran perfectamente a todos los quesos y embutidos. ¡Disfrútelos! Raciones 6 panecillos Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de reposo: 3 horas Tiempo de cocción: 20 minutos Ingredientes 300 g de harina integral 50 g de harina de trigo 30 g semillas de sésamo 12 g levadura de panadería 200 ml agua templada 1 ...

Cookies/Galletas arándanos avena ...

Galletas de avena y arándanos

Llevaba mucho tiempo sin escribir una receta pero he vuelto con una deliciosa receta de galletas tipo digestive para seguir cuidando el tipo en verano ;). Para unas 15 unidades: – 100 g de mantequilla. – 100 g de copos de avena. – 80 g de azúcar moreno. – 120 g de harina de trigo integral. – 1 cucharadita de levadura. – 2 o 3 cucharaditas de leche. – 1 cucharadita de azúcar avainillado. – Una pizc ...

Muffins de avena, calabacín y yogurt griego

Ingredientes 1 taza (120 g) de harina integral de trigo 1 taza (80 g) de hojuelas de avena 1/2 cucharadita de canela molida 1 1/2 cucharadita polvo de hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/4 cucharadita de sal 1 huevo grande 1 taza (225 g) de yogur griego 1/4 taza (80 g) de miel 2 cucharadas de endulzante 2 cucharaditas extracto de vainilla 1 taza (115 g) de calabacín rallado, exprim ...

recetas postres arándano cocina americana ...

Muffins de salvado de trigo de la cafetería Blue Sky

Muffins de salvado de trigo y arándano. ¡Que le den, somos mujeres del renacimiento! es lo que dice una amiga mía, cuando frente a una comida hipercalorica alguien menciona las perversidades que contiene, porque inevitablemente alguien lo hará. Que si tiene demasiada mantequilla, que si cuanto azúcar, que si la operación bikini etc, etc. El escenario es de sobra conocido.¡Somos mujeres del renaci ...

fiesta! party! fête! sin categoría muffins ...

Muffins de Arándanos

Hola!, ¿qué tal la Semana Santa? Después de una semanita de comidas intensas, y de deliciosas torrijas, hoy os traigo un post de cocina por si todavía os habéis quedado con hambre.¿Queréis saber cómo hacer estos muffins de arándanos? Podéis hacerlos con vuestros peques!! INGREDIENTES PARA 12 MUFFINS: 325 gr de harina. media cucharadita de sal. una cucharadita de levadura Royal. una cucharadita de ...

recetas postres avena desayuno ...

Muffins de Salvado de Avena, Plátano y Nueces

Imagina... Los rayos de sol asomándose por la ventana, el olor a bizcocho horneándose, el cantar de los pájaros, una bandeja con un par de muffins, queso de untar, un poco de miel, una taza con café recién hecho y un vaso de zumo de naranja fresco ¿de sueño, verdad? pues no tanto, ponte manos a la obra que está a tu alcance en menos de 30 minutos, yo te ayudo con los muffins tu te encargas del re ...

Dulcerías

Muffins de arándanos

Muffins de arándanos INGREDIENTES: 140 gr. de aceite de girasol o mantequilla derretida 135 gr. de azúcar blanca 1 huevo tamaño G 275 gr. de harina para repostería 7 gr. de levadura química 2 gr. de sal 70 ml. de leche entera 1 cucharadita de extracto de vainilla 100 gr. de arándanos PREPARACIÓN: Preparar el molde untándolo con mantequilla y espolvoreando harina. Si se usan capsulas de papel no h ...