Pescado al horno con tomate y hierbas




Ingredientes para 4 personas

Tiempo preparación 5 minutos

Tiempo cocción 25 minutos

Ingredientes

1 cebolla, a rebanadas

1 cucharada aceite de oliva

1 diente de ajo, picado

230 tomate triturado

300 g de tomates cherry, reducidos a la mitad

puñado de orégano o albahaca

4 filetes de pescado blanco, como merluza, lenguado ( unos 500 g aprox)

4 rodajas de limón delgadas Preparación

Precalentar el horno a 200 ºC.

En primer lugar freír la cebolla con el aceite por un minutos, añadir el ajo picado y remover, a continuación, añadir el tomate triturado y dejar cocer hasta que salgan burbujas. Luego tirar los tomates cherry y cocinar a fuego lento durante unos minutos, hasta que se empiecen a ablandar. Cuando se ablandan añadir la mitad de orégano o albahaca a la mezcla y remover todo junto.

Preparar un molde para horno y verter la salsa en el molde.

Colocar el pescado en la parte superior y sobre dispersar un poco de orégano o albahaca, poner una rodaja de limón encima de cada filete de pescado y hornear durante 15-20 minutos.

Se recomienda servir con una ensalada verde y pan. .

Fuente: este post proviene de Blog Cocina Facil, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes 150 g pasta de penne de trigo integral 200 g brócoli 30 g albahaca 15 g de perejil 20g de avellanas picadas 3 cucharaditas de aceite de oliva 30 g de queso rallado parmesano 2 dientes d ...

Preparar la coliflor Precaliente el horno a  200 ° C, ventilador 180 ° C. Llene la mitad de una cacerola grande con agua y póngala a fuego medio-alto hasta que hierva. Retire las hojas exteriores de 1 ...

Ingredientes para 6 porciones 30 minutos preparación 40 minutos cocción 15 minutos enfriamiento Ingredientes 230 g pasta brisa poco de harina para espolvorear 100 g de mantequilla, a temperatura ambie ...

Etiquetas: pescado

Recomendamos

Relacionado

Carnes De mundo Invierno ...

Esta espectacular receta de salchichas al horno con tomate y hierbas es del chef Jamie Oliver y tiene un toque único al combinar salchichas frescas con tomates variados y multitud de especias. Cantidad: 1 bandeja de horno (6 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 30 minutos Cocina: Internacional Plato: Segundo plato Dificultad: FácilIngredientes: 4 toma ...

Entrantes hojaldre queso y piña ...

Ingredientes para 16 rollitos Tiempo preparación 15 minutos Tiempo cocción 30 minutos Ingredientes 1 placa de hojaldre de (230 g) 1 cucharadita de hierbas provenzales secas 5 cucharadas tomate triturado 150 g  mozzarella rallado 150g de jamón, cortado en tiras 220 g piña natural cortada en trozos Preparación Desplegar la masa de hojaldre si viene enrollada, extender el tomate triturado sobre la su ...

pescado

Guiso de pescado con bacalao, patatas y verduras casero Un guiso casero siempre es un plato que nunca fallará. Este plato es perfecto para un día especial como un fin de semana o temporadas de mucho frío. DIFICULTAD TIEMPO FÁCIL Preparación: 15 minutos Cocinado: 35 minutos INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 500 g de bacalao en trozos 2 Tomates 2 Latas de tomate triturado 2 Cebollas 1 pat ...

recetas pescados pescados ...

Ingredientes para 4 comensalesFilete de lenguado 500 gr. cebolla 1 unidad zumo de limón 1 unidad ajo 2 dientes aceituna rellena de pimiento 75 gr. aceite de oliva 2 cucharadas harina 1 cucharadita perejil picado orégano sal pimienta molida [imagen=1823914] Lavar los filetes de lenguado y secarlos con papel absorbente. Rociar el pescado con el zumo y dejarlo marinar 30 minutos. Pelar y cort ...

Pasta Recetas Atún

300 gr de macarrones 500 grs de tomate triturado orégano aceite de oliva, sal pimienta 2 diente de ajo media cebolla 1 buen trozo de pimiento verde o rojo 250 gr de lomos de atún en aceite albahaca aceitunas negras picadas Poner en una olla agua y sal. Cuando el agua comience a hervir añadimos los macarrones, removemos y dejamos que cocinen por el tiempo recomendado por el fabricante o un poquito ...

Carnes Recetas Salteado

½ pocillo de aceite de girasol 2 cebollas en aros 1 ají morrón verde en juliana 500 g de cuadrada, cortada en tiras finas 1 ramito de tomillo fresco Sal y pimienta 300 g de tomates cherry 4 batatas medianas 4 cdas de aceite de oliva Mayonesa de hierbas ½ taza de mayonesa 1 cda de mostaza 1 cda de romero fresco picado 1 cda de orégano fresco picado 1 cda de cilantro fresco picado ½ cdita de sal Cal ...

En esta ocasión, traigo una receta, “reparada”, pero deliciosa, realizada a fuego medio bajo, durante unas 4 horas Ingredientes (2 personas): 500 g de costilla de cerdo 400 g de pisto (1 lata) 1000 g de tomate triturado (1 lata) 125 g de tocino salado 250 ml de vino blanco (un vaso) 2 cucharadas soperas de azúcar (para matar el ácido del tomate) Orégano Albahaca Aceite de oliva Preparación ...

Ensaladas

Ingredientes para 6 personas Tiempo preparación 5 minutos Tiempo cocción 5 minutos Ingredientes 75 g piñones 1 cucharada de aceite de oliva 25 g de mantequilla 240 g de hojas de espinaca bebé 1/4 cucharadita de nuez moscada 1/4 cucharadita de pimienta dulce 1/2 limón 100 g ricotta Preparación En una sartén seca, tostar los piñones durante 1-2 minutos, hasta que estén dorados. Sacar de la sartén y ...

recetas de primeros entrantes y tapas primeros platos ...

Ingredientes calabacines redondos receta con tomate y cebolla para 4 personas: 1 calabacín redondo, 16-18 tomates cherry, 1 cebolleta, parmesano rallado, orégano, albahaca, sal y aceite. La receta de calabacines redondos con tomate y cebolla, es una receta de entrante o primer plato típico de estas temporadas, cuando el calabacín redondo está disponible. Ideal también para recetas de calabacines ...