El rincón de afi Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Salchichas al horno con tomate y hierbas


Salchichas al horno con tomate y hierbas

Esta espectacular receta de salchichas al horno con tomate y hierbas es del chef Jamie Oliver y tiene un toque único al combinar salchichas frescas con tomates variados y multitud de especias.
Cantidad: 1 bandeja de horno (6 Raciones)
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Lista en: 30 minutos
Cocina: Internacional
Plato: Segundo plato
Dificultad: FácilIngredientes:

4 tomates normales

15 o 20 tomates cherry

2 guindillas

1 cucharadita de hierbas provenzales

1 cucharadita de orégano seco

unas hojas de tomillo fresco

sal

aceite de oliva virgen extra

salchichas frescas variadas

espaguetis (para acompañar)Instrucciones:

Preparamos los tomates,
Salchichas al horno con tomate y hierbas, preparar los tomates


las especias que vamos a utilizar...
Salchichas al horno con tomate y hierbas, preparar las especias


... y las salchichas frescas.
Salchichas al horno con tomate y hierbas, preparar las salchichas


En una fuente amplia apta para horno ponemos primero los tomates, cortando los normales en gajos y los cherry grandes por la mitad.
Salchichas al horno con tomate y hierbas, disponer los tomates cortados en una fuente de horno


Usaremos aceite de oliva virgen...
Salchichas al horno con tomate y hierbas, preparar el aceite de oliva


... para regar bien los tomates y salarlos ligeramente.
Salchichas al horno con tomate y hierbas, regar los tomates con el aceite de oliva


A continuación cubrimos con las hierbas aromáticas usadas, en este caso tomillo, romero, hierbas provenzales y orégano seco y las dos guindillas.
Salchichas al horno con tomate y hierbas, cubrir los tomates con las hierbas aromáticas


Ahora troceamos las salchichas frescas y las colocamos entre los tomates removiendo bien para empaparlas.
Salchichas al horno con tomate y hierbas, trocear las salchichas frescas y colocarlas entre los tomates embadurnando bien


Precalentamos el horno a 190ºC y metemos la fuente en el horno.

A los 10 minutos de horneo removemos el contenido de la fuente para que todos los ingredientes se hagan igual...
Salchichas al horno con tomate y hierbas, hornear 10 minutos


... y continuamos horneando otros 10 minutos hasta completar 20 minutos de horno.
Salchichas al horno con tomate y hierbas, remover bien y hornear 20 minutos más


Pasado el tiempo sacamos la fuente del horno.
Salchichas al horno con tomate y hierbas, sacar del horno para servir


Las salchichas al horno con tomate y hierbas están listas para comer.

Puedes acompañarlas con una ensalada de hojas frescas o de pasta fresca.
Salchichas al horno con tomate y hierbas, sugerencia de presentación


En nuestro caso acompañamos las salchichas con espaguetis.
Fuente: este post proviene de El rincón de afi, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Crema de Porrusalda

Con muy pocos ingredientes puedes hacerte esta riquísima crema de puerros o crema de porrusalda y te aseguro que el resultado te sorprenderá a ti y a los tuyos. Cantidad: 1 caldero de crema (6 Racione ...

Ensaladilla de langostinos y salmón

Una variante de la clásica ensaladilla es esta ensaladilla de langostinos y salmón, igual de fácil de hacer e incluso más rica si cabe. ¡Anímate a prepararla! Cantidad: 1 ensaladilla (6 Raciones) Tiem ...

Coca de calabaza

Esta coca de calabaza no tiene ninguna dificultad en su elaboración y lleva los mismos ingredientes que un bizcocho lustrado pero con la calabaza, que le aporta un sabor delicioso. ¡Pruébala! Cantidad ...

Recomendamos

Relacionado

De mundo Invierno Otoño ...

Pastel de papas y salchichas

Esta espectacular receta de pastel de papas y salchichas es muy fácil de preparar y a todos en casa nos encantó, ¡pruébala! Seguro que a los tuyos les gusta también. Cantidad: 1 pastel (4 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Lista en: 50 minutos Cocina: Internacional Plato: Segundo plato Dificultad: FácilIngredientes: 5 papas 4 salchichas de buena calidad 4 hu ...

general tapas

Tostada de tomates al horno y salchichas frescas

Para 4 personas Ingredientes:- una hogaza de pan - 8 salchichas frescas - 8 tomates - 4 cebollas - 4 dientes de ajo - tomillo - orégano - romero - pimienta - sal - vinagre balsámico, o limón - aceite de oliva Elaboración: Lo primero será preparar el pan, para ellos yo os recomiendo que lo hagáis el día antes, aquí os dejo la receta: hogaza de pan Precalentamos el horno a 200 grados y res ...

recetas de primeros a 180º en la granja

SALCHICHAS ASADAS CON TOMATES Y BALSAMICO

Para hoy os traigo una forma diferente de tomar las salchichas que seguro que os van a encantar. Unas salchichas de pollo con una salsita de balsámico para la que necesitaréis una buena barra de pan, pues el resultado es delicioso. 8 Salchichas de pollo. 1 Cebolla morada. Unos 15 tomatitos cherry. 2 Cucharadas de aceite de oliva. 4 Cucharadas de vinagre balsámico. 2 Ajos. Un puñado de hojas de al ...

carnes recetas de segundos

SALCHICHAS AL HORNO

Salchichas al horno INGREDIENTES para 4 personas: 16 salchichas blancas frescas, 4 patatas medianas, 2-3 dientes de ajo, 1 cucharada de perejil picado, 1 vasito de vino blanco (en la receta original, vinagre), aceite y sal PREPARACIÓN: Precalentamos el horno a 180º Separamos las salchichas y con un palillo las pinchamos un par de veces para evitar que revienten. Pelamos las patatas, las lava ...

Carnes Patatas Segundos

Salchichas al horno con patatas

Salchichas al horno con patatas INGREDIENTES: Patatas Salchichas blancas frescas Cebolla Tomates cherry o de otra clase, pero maduros Pimientos verdes Vino blanco Pimienta negra Romero, tomillo Aceite y sal PREPARACIÓN: Cortar la cebolla en láminas finas y colocarlas en una bandeja para el horno, poner encima las patatas peladas y cortadas en rodajas de 1,5 cms. de grosor. Salpimentar y rociar co ...

general carnes cena rapida

SALCHICHAS AL HORNO

Salchichas al horno INGREDIENTES para 4 personas: 16 salchichas blancas frescas 4 patatas medianas 2-3 dientes de ajo 1 cucharada de perejil picado 1 vasito de vino blanco (en la receta original, vinagre) aceite y sal PREPARACIÓN: Precalentamos el horno a 180º Separamos las salchichas y con un palillo las pinchamos un par de veces para evitar que revienten. Pelamos las patatas, las lavamos bien ...

Cocina Mediterránea De mundo Invierno ...

Quiche con queso de cabra y tomates cherry

Esta quiche con queso de cabra y tomates cherry te dará un resultado estupendo y diferente a las quiches tradicionales porque lleva yogur. Pruébala, ¡te sorprenderá! Cantidad: 1 quiche (6 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Lista en: 55 minutos Cocina: Francesa Plato: Segundo plato Dificultad: FácilIngredientes: 1 lámina de masa quebrada 2 huevos 21 tomates ...

general carnes horno ...

REPOLLO AL HORNO CON SALCHICHAS Y BACON

Me encanta el repollo y me canso de comerlo siempre de la misma manera, así que hice esta receta que vi en uno de mis libros de cocina y la verdad es que estaba de rechupete. Animaros a hacer esta receta y me contáis. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 750 gr de salchichas de pollo 1 cebolla pequeña picada muy fina 125 ml de aceite de oliva sal pimienta negra 1 kg de repollo 250 gr de bacon en lonchas ...

recetas de segundos segundos platos de pescado atún ...

Milanesa de atún al horno – Cotoletta di tonno al forno

Ingredientes para 2 personas: 2 filetes de atún, pan rallado, 1 huevo, leche, sal, hierbas provenzales, aceite, lechuga mixta, tomates cherry. Escalope, milanesa (en Italia se les llama cotoletta), con la variante de la cocción al horno, con poco aceite y muy saludable. El sabor de un filete empanado, pero sin exceso de grasa. Pre calentar el horno a 180-190º. Preparar el pan rallado con las hier ...

recetas de segundos horno patatas ...

SALCHICHAS CON PATATAS AL HORNO

Uno de mis productos favoritos en la cocina son las salchichas y aunque en el blog las he publicado de diferentes maneras, nunca las había realizado al horno, así que aquí os dejo esta sabrosa receta. Lo único que yo las refrío antes de meterlas al horno, pero si sólo las queréis al horno, lo único que tenéis que hacer es aumentar en 20 minutos el tiempo que la carne está en el horno. Ingrediente ...