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Espaguetis con atún y aceitunas


Espaguetis con atún y aceitunas

Si quieres preparar una pasta rápida, tanto para almorzar como para cenar, te recomiendo esta receta de espaguetis con atún y aceitunas que es la más sencilla de todas y te sorprenderá lo rica que está.
Cantidad: 250 gramos de pasta (4 Raciones)
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Lista en: 15 minutos
Cocina: Cocina Mediterránea
Plato: Segundo plato
Dificultad: Fácil

Ingredientes:



250 gramos de pasta (yo utilicé espaguetis)

220 gramos de atún en aceite de oliva

100 gramos de aceitunas rellenas de anchoas

2 dientes de ajo

5 cucharadas de aceite de oliva

perejil fresco picado

Instrucciones:


Empezamos troceando las aceitunas rellenas de anchoas,
Espaguetis con atún y aceitunas, trocear las aceitunas


escurrimos y desmigamos el atún...
Espaguetis con atún y aceitunas, escurrir el atún y desmigajarlo


... y pelamos y laminamos los dientes de ajo.
Espaguetis con atún y aceitunas, pelar y laminar el ajo


En un caldero amplio con agua hirviendo y un par de cucharaditas de sal gorda ponemos a cocer la pasta según las instrucciones del fabricante.
Espaguetis con atún y aceitunas, cocer la pasta


A la par doramos los dientes de ajo en una sartén con aceite de oliva caliente.
Espaguetis con atún y aceitunas, dorar los ajos en aceite


Pasado el tiempo escurrimos la pasta y la volvemos a poner en el mismo caldero de cocción.
Espaguetis con atún y aceitunas, escurrir la pasta y devolverla al caldero


Añadimos el atún desmigado, las aceitunas troceadas...
Espaguetis con atún y aceitunas, añadir las aceitunas y el atún


... y vertemos por encima el aceite con los dientes de ajo dorados y el perejil picadito.
Espaguetis con atún y aceitunas, verter por encima el aceite con los ajos y el perejil picado


Removemos todo bien y servimos.
Espaguetis con atún y aceitunas, mezclar


Los espaguetis con atún y aceitunas están listos para comer.
Espaguetis con atún y aceitunas, sugerencia de presentación


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