comunidades

REPOLLO AL HORNO CON SALCHICHAS Y BACON



Me encanta el repollo y me canso de comerlo siempre de la misma manera, así que hice esta receta que vi en uno de mis libros de cocina y la verdad es que estaba de rechupete. Animaros a hacer esta receta y me contáis.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

750 gr de salchichas de pollo
1 cebolla pequeña picada muy fina
125 ml de aceite de oliva
sal
pimienta negra
1 kg de repollo
250 gr de bacon en lonchas
750 ml de caldo de pollo

PREPARACIÓN:

Pinchar las salchichas con un tenedor y ponerlas en un cuenco junto con la cebolla, el  AOVE, la sal y la pimienta. Dejarlas marinar durante 1 hora dándoles la vuelta con frecuencia.
Cortar el repollo en 8 o 10 porciones iguales y blanquearlas en agua hirviendo durante 2 o 3 minutos. Escurrir bien el repollo y distribuirlo en una fuente honda para horno.
Poner las salchichas y el bacon encima del repollo y regarlo todo con el caldo. Sazonar con sal y pimienta.
Tapar la fuente y cocinarlo en el horno precalentado a 180º durante 50 minutos.
Comerlo calentito y soplando para no quemarnos.




Fuente: este post proviene de Las Creaciones de María José, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Me encanta el salmón y siempre intento hacerlo de formas diferentes. Esta receta se puede hacer con cualquier tipo de pescado. Lo hice también con merluza y estaba bueniisiiimoooo, a mi marido y mi cu ...

Hoy me decidí a preparar unos muffins especiales para celiacos y tengo que decir que estaban bueniiisimas. Salen unos 10 muffins depende de los moldes.INGREDIENTES:200 gr de harina de arroz40 gr de azúcar1 sobre de gasificante El Tigre2 huevos100 ml aceite de oliva El Campo60 ml de zumo de limónGLASEADO:110 gr azúcar glas2 cucharadas de zumo de limón templadoPREPARACIÓN:Mezclamos la harina, el gas ...

Recomendamos

Relacionado

verduras recetas de primeros
Repollo con salchichas

Ayer he cosechado algunos repollos de mi huerto. Unos al congelador y otro para la receta de hoy junto con unas salchichas que tenia en el frigo. Necesitamos: repollo, unas salchichas, un poco de cebolla,perejil, pimienta, sal y aceite. Lavamos y troceamos el repollo y lo ponemos a cocer en agua y sal. En olla 15 minutos. Escurrimos y reservamos. Mientras se hace, ponemos la cebolla picada a freír ...

recetas con salchichas recetas de aperitivos

Salchichas con Bacon Las Salchichas con Bacon las preparas en menos de quince minutos y lo puedes servir como aperitivo. Es de lo más fácil. Lee la receta y lo comprobarás. Ingredientes Salchichas de las pequeñas Bacon en tiras o lonchas largas Palillos de diente Receta Salchichas con Bacon 1. En primer lugar, vamos a cortar el bacon. Para ello usaremos lonchas alargas y las cortaremos por la mita ...

recetas de primeros carne entrantes ...

INGREDIENTES: - 5 paquetes de salchichas Frankfurt - 250 g de bacon en lonchas - aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Cortamos las salchichas en 3 trozos. Cortamos el bacon en 4 trozos, primero por la mitad, y luego cada mitad a lo largo. Envolvemos cada trocito de salchicha con un trozo de bacon y lo unimos con un palillo. Freimos en abundante aceite caliente o congelamos para freir otro día.

recetas de segundos verduras

Mi hija ha dicho que no son albóndigas, que son pelotones y es verdad que son grandecitas, jeje pero no estaba la cosa como para hacer minimalismos y fueron a tamaño XL. El caso es que buscaba algo que hacer con un repollo que no fuera lo de siempre y eso que tengo por ahí recetas deliciosas con el repollo pero no me apetecía nada de lo conocido.Así que , en un momento, se encendió la luz y esto f ...

recetas de segundos aves carne

Ingredientes: 4 personas 400 g de salchichas frescas de pollo 200 ml de nata para cocinar 75 g de tiras de bacon ahumadas 1/2 cebolla grande Aceite de oliva Sal En una sarten ponemos el aceite y doramos las salchichas a fuego medio. Cuando tengan un bonito color las reservamos. En la misma aceite doramos el bacon bajando a fuego suave. Una vez lo tengamos doradito añadimos la nata y tenemos removi ...

recetas de primeros entrantes y tapas primeros platos ...

Ingredientes para 4 personas: 1/2 Repollo, 2 lonchas de pan casero, aceitunas, 4 lonchas de bacon, parmesano rallado, hierbas provenzales, sal y aceite. Una receta nutritiva y sencilla de preparar. Ya subí una versión parecida de la receta (aquí la receta), pero sin hervir el repollo. Reconozco que es mejor antes estofado y luego gratinado al horno con parmesano rallado. Poner el repollo a hervir ...

Bocadillos y sándwich Entrantes Grupo de recetas ...

Vídeo receta; rollitos de salchichas bacon y hojaldre: Rollitos de salchichas bacon y hojaldre Dificultad: muy fácil                 Raciones: 8 unidades         Tiempo: 20 – 30 minutos Ingredientes de los rollitos de salchichas bacon y hojaldre: 8 salchichas tipo Frankfurt (gruesas) 1 lámina de hojaldre 8 lonchas de bacon o panceta Salsa barbacoa Huevo batido Elaboración de los rollitos d ...

recetas de primeros p

Hoy toca receta de nuestra gran amiga la patata, esa que le pongas lo que le pongas, todo le va bien y le queda que ni pintado. Yo soy una fanática de las patatas, en mi casa se gastan mucho cocidas, fritas,asadas, rellenas, en pastel, etc... no las pongo todos los días por lo que engordan, jaja, es que están muy ricas. La verdad es que es un tubérculo que siempre es muy socorrido, en poco rato co ...

Carne Cuisine Companion Huevos ...

Receta Repollo con Calabacín, Pimiento, Bacon y Huevos Autor Gabriel Raciones Tiempo 40 minutos (aprox.) Ingredientes 600gr de Repollo limpio 150gr de Calabacín pelado y troceado en dados 100gr de Pimiento rojo 100gr de Cebolla 100gr de taquitos de Bacon 100gr de Tomate natural triturado 80gr de Aceite 2 dientes de Ajo 2 Huevos por persona estilo poché (opcional) 1 pizca de Sal Hola! Si en casa s ...

general carnes cena rapida

Salchichas al horno INGREDIENTES para 4 personas: 16 salchichas blancas frescas 4 patatas medianas 2-3 dientes de ajo 1 cucharada de perejil picado 1 vasito de vino blanco (en la receta original, vinagre) aceite y sal PREPARACIÓN: Precalentamos el horno a 180º Separamos las salchichas y con un palillo las pinchamos un par de veces para evitar que revienten. Pelamos las patatas, las lavamos bien ...