Vídeo receta; rollitos de salchichas bacon y hojaldre:
Rollitos de salchichas bacon y hojaldre
Dificultad: muy fácil Raciones: 8 unidades Tiempo: 20 – 30 minutosIngredientes de los rollitos de salchichas bacon y hojaldre:
8 salchichas tipo Frankfurt (gruesas)
1 lámina de hojaldre
8 lonchas de bacon o panceta
Salsa barbacoa
Huevo batido
Elaboración de los rollitos de salchichas bacon y hojaldre:
Ponemos el horno a calentar a 200ºC con calor arriba y a bajo.Extendemos el hojaldre, que tiene que estar bien frío, y lo partimos en 8 tiras, intentando que sean del mismo tamaño.
Cogemos una tira y pintamos con la salsa barbacoa.
En el centro del hojaldre colocamos una loncha de bacon.
Colocamos la salchicha en un extremo y vamos enrollado hasta que se termine el hojaldre.
Colocamos en una bandeja con papel de horno y seguimos haciendo el resto de rollitos de salchichas bacon y hojaldre.
Cuando tengamos todas las salchichas en la bandeja, por cierto dejar cierta separación entre ellas. Pintamos con huevo y metemos en el horno caliente.
Bajamos la temperatura a 180ºC y dejamos hasta que el hojaldre este dorado; unos 20 minutos aproximadamente.
Sacamos el horno y dejamos que se atemperen y servimos con la salsa que más nos guste, barbacoa, tomate, mostaza, … y a disfrutar.
Como siempre espero que os haya gustado esta receta del rollitos de salchichas bacon y hojaldre.
Sabéis que si queréis ver todas mis novedades y noticias me tenéis que seguir a través de mi Facebook Cocineraymadre, además os animo a que participéis en mi grupo Cocinando con Rosa, cocineraymadre y preguntéis vuestras dudas o compartáis vuestras propias recetas y trucos de cocina.
También podéis verme en mi CANAL YOUTUBE, y si os gusta SUSCRIBIROS.