Salchichas con manzana

Una receta inspirada en una que le vi a Jamie Oliver

Son una delicia. Estas Salchichas con manzana están riquísimas y son muy fáciles de hacer. Se las vi al cocinero Jamie Oliver en Canal Cocina y no tardé nada en agendarlas y, posteriormente, en cocinarlas. En casa gustaron mucho. La mezcla de sabores y texturas es genial. La receta la empezamos en la vitro y la completamos en el horno. Es verdad que no le puse todos los ingredientes exactamente que indica Oliver, pero de eso se trata también: ir adaptando las recetas a lo que tenemos en casa y variándolas acorde a nuestros gustos personales.

Mira aquí para más platos de carne

Ingredientes:

12 salchichas frescas

2 manzanas

2 cebollas moradas

Vinagre de manzana

Miel

Sal marina

Pimienta

Aceite de oliva

Salchichas con manzana
Salchichas con manzana
Preparación:

En una sartén caliente y sin nada de grasa, ponemos las cebollas, cortadas en cuartos y deshojadas. Y, en cuanto empiecen a dorar, añadimos las manzanas cortadas en gajos y con la piel y mezclamos

Pasados unos minutos, salpimentamos y añadimos un poco de aceite

Cuando veamos que el conjunto empieza a estar ya un poco dorado, es el momento de añadir las salchichas, un poco más de aceite de oliva y un chorrito de vinagre. Y llevamos al horno 30′ a 180°C

Pasado este tiempo, las sacamos, les añadimos dos cucharadas de miel, mezclamos y regresamos al horno por 5 minutos a la misma temperatura. Y a comer!

Mira en vídeo cómo se hacen estas Salchichas con manzanas:



Salchichas con manzanas
Twittear

Fuente: este post proviene de Cocinar para cuatro, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Un bocado lleno de sabor y que puede hacer cualquiera en casa! No te pierdas estas deliciosas Quesadillas de pollo al curry. Las hice en casa un sábado y ya las he repetido un par de veces de lo ricas ...

La mar de fácil y súper ricos! Una tapa de Langostinos encebollados, camarones, que llaman en América latina. Muy fáciles de hacer, resultan ideales para un aperitivo, un entrante, incluso una cena li ...

Un primero o una guarnición fácil y rica Un plato que te saca rápido de un apuro, para un almuerzo o cena o para una guarnición. Alubias con bacon y con un aroma a mantequilla y ajo que seguro que te ...

Recomendamos

Relacionado

Carnes De mundo Invierno ...

Esta espectacular receta de salchichas al horno con tomate y hierbas es del chef Jamie Oliver y tiene un toque único al combinar salchichas frescas con tomates variados y multitud de especias. Cantidad: 1 bandeja de horno (6 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 30 minutos Cocina: Internacional Plato: Segundo plato Dificultad: FácilIngredientes: 4 toma ...

100% libre de Lactosa Almuerzos o Comidas Calientes ...

¡Bienvenidos otra vez a mi humilde morada cocinillas míos! Mi propuesta para este día es: Arroz con Coco (estilo Jamie Oliver) aromático, cremoso, con toques caribeños ¿Se puede pedir más?. Arroz con Coco (estilo Jamie Oliver) No sé si os he dicho en alguna ocasión, que si hay un cocinero con el que me identifico y tengo como referencia, es Jamie Oliver, si no lo conocéis ¡os invito a hacerlo! es ...

salado

Esta receta tradicional británica la vi por primera vez en el blog de Juana, "La cocina de babel". Me dije que tendría que estar deliciosa y la guardé en mi lista de favoritos, pero como muchas otras recetas allí se quedó hasta que me regalaron el libro "Comfort food" de Jamie Oliver y me la recordó. En el libro Jamie usa cebolla roja y yo normal, también utiliza cerveza para l ...

recetas de primeros

HOLAA!! Hoy os traigo una receta de lo más sencilla y de lo más deliciosa. Es una receta de uno de mis chefs favoritos, un chef que cocina sin tonterias, con una forma de cocinar al alcance de todos, y encima sano sanote. El chef del que hablo es Jamie Oliver y es el escogido para el reto Cooking the chef ideado por Abril & Aisha. A estas alturas no queda nadie a quien le interese medianamente la ...

¿Cuáles crees que serán los ingredientes de este pollo a la mediterránea en Crock-Pot? La receta es de Jamie Oliver y la conocí gracias a El horno de Mar En el blog tengo varias recetas de Jamie, como esta maravillosa lasaña. Y tengo que decir que todas las recetas que he probado de él me han gustado muchísimo. Así que en esta receta se unen dos de mis grandes pasiones: Jamie Oliver y el pollo hec ...

general arroces y pasta carnes y aves ...

¡Vaya Desafío en la cocina más divertido hemos tenido este mes! Yo creo que ha sido de las propuestas con las que más le he dado a cabeza desde hace mucho. Y es que, este mes, las hermanisimas Camilni nos han propuesto un tema muy abierto: Recetas con conejo. ¡Así de simple! Y claro, yo que nunca me quedo con lo fácil he buscado y rebuscado hasta encontrar una receta que me "enamorara" D ...

food revolution day jamie oliver educación nutricional ...

El chef Jamie Oliver ha escogido el dìa de mañana 15 de Mayo para celebrar el Food Revolution Day, esta campaña hace hincapié desde hace una década en concienciar a los gobiernos de todo el planeta de la necesidad en que la educación alimentaria sea obligatoria en los colegios. Imagen: Shedoesthecity.com ¿Sabías que según datos de la OMS más de 42 millones de niños menores de 5 años de todo el mun ...

Cocina castellonense Pasta cocina italiana ...

Hoy vuelvo a los brazos de mi querido Jamie Oliver para preparar unos deliciosos espaguetis a la amatriciana. Esta receta es del libro “Jamie cocina en Italia”. Como el propio Oliver escribe, no son típicos de Roma, pero son uno de los platos más famosos de esta ciudad. En la receta original utiliza guanciale (papada de cerdo curada), pero yo la sustituí por panceta de cerdo fresca. Si te gusta Ja ...

recetas de segundos receta salada carne

Muchos días sin publicar, pero como a muchas madres, el verano y la familia absorben el poco tiempo que puedes destinar a tus pasatiempos. Esa es la razón que me ha tenido ausente, sin embargo quiero compartir con vosotros esta receta que haciendo zapping la otra noche vi a Jamie Oliver en una playa inglesa preparando esta receta que por su puesto me puse manos a la obra por la pinta que tenia lo ...

Carne ossobuco receta de carne

El ossobuco a la milanesa es un plato típico italiano que hace Jamie Oliver con un sabor excepcional, se hace con jarrete con hueso incluido. Es una de las recetas de carne que más triunfan de nuestra página junto con la coca de pollo, el pollo al ajillo, las costillas glaseadas (SON ESPECTACULARES), el pavo al curry o el rabo de toro con cous cous. Y, como acompañamiento perfecto de la mayoría de ...