Blog Cocina Facil Idea guardada 81 veces
La valoración media de 251 personas es: Muy buena

Cómo hacer coliflor al queso


Preparar la coliflor

Precaliente el horno a  200 ° C, ventilador 180 ° C. Llene la mitad de una cacerola grande con agua y póngala a fuego medio-alto hasta que hierva. Retire las hojas exteriores de 1 coliflor, luego corte el resto en flores, divida  la coliflor en pedazos para que todas tengan un tamaño uniforme. El tallo y las hojas sobrantes se pueden cortar y cocinar en salteados, ¡así que no los desechen!

Fuente imagen: Tesco

Cocinar la coliflor

Añadir las flores de coliflor a la sartén y esperar a que hierva. Cocine por unos 5 minutos, que quede firme, no muy hecha, Escurrir y reservar.

Tesco

Elaborar la base de salsa

Derrita suavemente 40 g de mantequilla en una sartén a fuego lento, luego agregue 50 g de harina. Cocine, sin dejar de remover unos segundos, hasta que forme una pasta suave y espesa.

Tesco

Insertar la leche y el queso.

Primero medir 450 ml de leche. Después vierta un poco en la sartén y revuelva hasta que quede suave. Continúe agregando la leche, poco a poco, revolviendo hasta que esté completamente mezclada. Cocine suavemente durante otros 2 minutos, revolviendo para que no pegue. Añada 80 g de queso cheddar, rallado y 1 cucharadita de mostaza inglesa y revuelva hasta que se derrita en la salsa. Sazonar y retirar del fuego.

Tesco

Preparar para hornear

Vierta un poco de la salsa de queso en un plato hondo para horno. Agregue la coliflor, luego vierta sobre el resto de la salsa para cubrir completamente. Ralle un poco de Cheddar por encima de la coliflor, luego colóquelo en una bandeja para hornear. Hornear por unos 20 minutos y servir.

Tesco

Fuente: este post proviene de Blog Cocina Facil, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pasta con pesto de brocoli

Ingredientes 150 g pasta de penne de trigo integral 200 g brócoli 30 g albahaca 15 g de perejil 20g de avellanas picadas 3 cucharaditas de aceite de oliva 30 g de queso rallado parmesano 2 dientes d ...

Cómo hacer coliflor al queso

Preparar la coliflor Precaliente el horno a  200 ° C, ventilador 180 ° C. Llene la mitad de una cacerola grande con agua y póngala a fuego medio-alto hasta que hierva. Retire las hojas exteriores de 1 ...

Tarta de arándanos

Ingredientes para 6 porciones 30 minutos preparación 40 minutos cocción 15 minutos enfriamiento Ingredientes 230 g pasta brisa poco de harina para espolvorear 100 g de mantequilla, a temperatura ambie ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

relleno coliflor recetas nutritivas

Relleno de coliflor

Ingredientes 4 cucharadas. mantequilla 1 cebolla picada 2 zanahorias grandes, peladas y picadas 2 tallos de apio, picados o en rodajas finas 1 coliflor cabeza pequeña, picada 1 taza de setas baby, picadas Sal kosher Pimienta negra recién molida 1/4 taza perejil fresco picado 2 cucharadas. romero recién picado 1 cucharada. salvia recién picada (o 1 cucharadita de salvia molida) 1/2 taza caldo de p ...

camarones cocina latina comida ...

Camarones y sémola al viejo estilo charleston | Una gran receta que podrás compartir en casa

Deliciosos camarones con tocino bañados en una deliciosa salsa, sobre sémola de trigo. Ingredientes: 1 taza de sémola molida gruesa 3 tazas de agua 2 cucharaditas de sal 2 tazas mitad y mitad 2 libras de camarones crudos, pelados y desvenados sal al gusto 1 pizca de pimienta de cayena, o al gusto. 1 limón, jugo Salchicha andouille de 1 libra, cortada en rebanadas de 1/4 de pulgada 5 rebanadas de t ...

chicken coconut chicken curry cocina oriental ...

Pollo al coco al curry | sorprende a todos con el inigualable sabor de estos ingredientes

Una maravillosa receta tailandesa que no dejaras de probar. El pollo al curry cocido a fuego lento en leche de coco y tomates lo convierte en un toque delicioso para cualquier ocasión. Va muy bien con el arroz y las verduras Ingredientes: 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1/2 pulgada 1 cucharadita de sal y pimienta, o al gusto. 1 1/2 cucharadas de aceite v ...

risotto cebada verduras asadas ...

Risotto de Cebada con Verduras Asadas de Invierno

Risotto de cebada con verduras asadas de invierno Ingredientes 1 zanahoria mediana , cortada 1 apio pequeño (unos 225 g ) , pelado y cortado en trozos de 2 cm ½ calabaza , pelada , sin semillas y cortada en trozos de 2 cm 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen , dividido Para el risotto de cebada : 1 litro de caldo de pollo o de verduras , de bajo contenido de sodio (sal) 2 ramit ...

arroz con pollo chicken rice cocina latina ...

Arroz con pollo peruano | aprende esta increíble receta de deliciosa la gastronomía inca

Esta maravillosa preparación es una de las recetas mas apetecidas por los amantes de la comida peruana. Ingredientes: 1/4 taza de aceite vegetal 6 presas de pollo, peladas 6 muslos de pollo con piel Sal y pimienta negra al gusto. 1 ramillete de cilantro fresco 6 dientes de ajo, pelados y cortados en trozos grandes 1 ají peruano ó pimiento, sin semillas y desvenado. 1 cucharada de salsa inglesa 1/ ...

Desayunos al Horno

Cómo hacer tortilla española facil

Aprende con nosotros esta receta de como hacer tortilla española facil Las recetas con huevos y papas son una de mis favoritas, y saber como hacer una buena tortilla de papas a la española es algo que nos tomamos en serio, por eso hicimos esta receta sencilla para tu buen gusto y ademas, porque te confieso que me encantan las recetas de desayunos al horno, en particular esta, aunque también aplica ...

Cocina fusion italian food pasta al pesto ...

Receta de 3 Deliciosas salsas para pastas | Salsa al pesto, salsa boloñesa y salsa alfredo.

Si eres amante de las buenas pastas, estas deliciosas salsas son ideales para tus preparaciones. Salsa al pesto Esta salsa es perfecta para conservarla en el refrigerador y servirla en cualquier momento. Simplemente saca el recipiente de la nevera y la agrega a un plato de pasta para una comida rápida y fácil. El queso parmesano se puede omitir y agregar después de descongelar. Verter pesto que n ...

Cremas verduras cheddar ...

Crema de coliflor y queso cheddar al curry

Este año he tenido los mejores regalos de cumpleaños del mundo mundial, me han regalado ropa, cosinas para la casa,  el primer libro de Maria Luisa, que tras perderse hace años el de mi madre, no veía la hora de volver a tener también me han regalado el molde que mas deseaba, el fantástico squared de Nordic Ware (no veais que emoción cuando abrí el paquete) y finalmente también ha caído el último ...

pimientos calabaza huevos al horno

Huevos al horno en pimiento

Huevos al horno en pimientos rellenos con puré de calabaza Ingredientes para 6 porciones 3 pimientos dulces, rojos, naranjas o amarillos 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva 2 dientes de ajo, cortados en cubitos 1/2 taza de cebolla picada 1 libra de calabaza, pelada, sin semillas y cortada en un dado grande, alrededor de 2 tazas 1 cucharadita de hojas secas de tomillo Sal ko ...

chicken pasta cocina europea cuisine ...

Pastas de pollo con esparragos | esta exquisita receta tiene el delicioso sabor de la cocina italiana

Si te gusta la buena cocina, no podrás dejar de preparar estas maravillosas pastas. Ingredientes: 1 paquete (16 onzas) de pasta de penne seca 5 cucharadas de aceite de oliva 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel - cortadas en cubos sal y pimienta al gusto ajo en polvo al gusto 1/2 taza de caldo de pollo bajo en sodio 1 manojo de espárragos delgados, cortado, cortado en diagonal en t ...