Budin de manzana

Ingredientes :

4 manzanas
1 taza de pan rallado
6 cda de crema de leche
4 huevos
1 limón
azúcar

Preparación :

 Pelar y rallar las manzanas, rallar el limón ( ojo solo la parte amarilla no llegar a la blanca), separar las yemas y batir las claras a punto nieve.
Mezclar en un bols todos los ingredientes (4 cdas de azúcar )
En un molde para horno acaramelarlo con el azúcar ( la pones, lo calentas y se va haciendo el caramelo, lo moves con ayuda de un repasador ) y una vez frió colocas la preparación
Llevar a horno medio aproximadamente 30 minutos
Desmoldar una vez frió
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Etiquetas: budínmanzana

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