Buñuelos italianos

Ingredientes para None comensales

Harina 250 gr. huevos 2 unidades mantequilla 80 gr. sal levadura leche 1 cucharada cortada de limón 1 unidad limón exprimido 2 unidades azúcar glasé 1 bol

[imagen=1824651]
Hacer la pasta de los buñuelos con la mantequilla, los huevos, la levadura, la leche y la ralladura de limón. Dejar reposar la pasta una o dos horas. Coger un bol con azúcar glass y unirlo al zumo de limón. Poner la pasta de los buñuelos sobre una plancha enharinada. Cortar en bandas de 4 cm. de largo, empaparlas con el azúcar y el limón. Hacerlas freír en aceite bien caliente.
Fuente: Platodeldia.com
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