Ingredientes:
Jamón de pato
Aguacate
Limón
Pan de barra rustica
Tomate natural
Lechuga
AOVE
Sal
Elaboración:
1. Partimos el pan en rodajas y lo tostamos. reservar.
2. Partimos el aguacate en láminas y lo rociamos de limón y una pizca de sal y lo regamos con AOVE.
3. Para montar el canapé ponemos la tostada con el tomate natural y un poco de aove y sal, encima la lechuga y vamos colocando las capas de jamón de pato y aguacate respectivamente.
Servimos en el momento, si lo preparamos antes tal vez deberíamos valorar no poner tomate para que el pan no se ablande. Se puede cambiar el pato por jamón.
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