Caqui con queso manchego y nueces

El postre de hoy es muy ligero y se prepara en sólo 3 minutos, es como los yogures que venden envasados con sabores, normalmente melocotón, fresa, kiwi... y nosotros hemos querido hacerlo casero con caquis, que ahora mismo son una fruta de temporada que nos encanta. Ingredientes para 2 personas: - 1 caqui pérsimon de La Comercial Narváez - 2 yogures griegos - 2 cucharadas de azúcar - Almendra moli ...

Hoy os presentamos un súper recetón que podemos preparar perfectamente para las fiestas de Navidad, ¡está buenísimo! Ingredientes para 2 personas: - 2 solomillos de ternera de La Comercial Narváez - 2 packs de foie grass de pato - 2 rodajas gruesas de manzana golden - 4 cucharadas de reducción de Pedro Ximénez La Tejea de La Comercial Narváez - Aceite de oliva - Sal - Pimienta negra molida Receta ...

Hoy os presentamos esta tapa gourmet que se ha convertido en una de nuestas favoritas por su combinación de sabores. Puedes hacer también la versión apta para niños sin la salsa de Pedro Ximénez gelificada. Ingredientes para 20 tostas: - 20 tostas pequeñas - 1 lata de pâté de hígado de ciervo de crianza de Venison Deer - 1/2 mango - 50 ml de Pedro Ximénez - 1 gr de agar agar Receta: - Vierte el Pe ...

Lomo de cerdo con piña y queso al Pedro Ximénez Receta inspirada y tuneada de Divina Cocina. En su receta la carne va a plancha, nosotros introducimos el Pedro Ximénez, la mantequilla y el romero para hacer la carne. Y los tomates a la plancha como guarnición. El lomo de cerdo siempre resulta una carne seca; sin embargo, con esta cocción lenta y regándola queda de lo más jugosa. Ingredientes: 1 c ...

Salsa al Pedro Ximénez con piñones y pasas Una salsa con "solera". El vino Pedro Ximénez es muy apreciado y originario del sur de España. Se elabora con uvas de la variedad del mismo nombre, una vez secadas al sol (pasas). Es ideal para servir con postres, ya que intensifican su sabor, .. y también en la elaboración de salsas para carnes. Te dejo esta deliciosa salsa, con un toque de ...

Tenía la esperanza de que estas albóndigas salieran ricas, pero no..., han quedado geniales. Ricas, ricas, como diría Arguiñano. Una textura extraordinaria para un platillo de lo más básico, ¿Os atrevéis? Son falicitas de hacer y con una buena salsa os quedarán tremendas. No os recomiendo el tomate para éstas, pero sí una salsita de reducción de Pedro Ximénez que os pongo en la receta, Han quedado ...

Preparación : Lavar y escurrir bien la lechuga y secarlas con papel de cocina. Disponerlas en los platos para servir, salar y añadir en cada uno un puñado de uvas pasas y otro de nueces. Por otro lado, echar en un cazo un buen chorro de Pedro Ximénez y poner a fuego medio hasta que reduzca y espese. Por ultimo, poner unas rodajas de queso de cabra en una sartén a fuego bajo, vuelta y vuelta y di ...

Hoy os presentamos esta deliciosa receta de crema de queso con mazapán que hemos combinado con caqui, aunque también puedes prepararlo con la fruta que prefieras: fresas, kiwi, melocotón... Ingredientes para 2 personas: - 1 bote de crema de queso de cabra fundido de Quesos Record - 200 ml de nata para montar - 40 gr de mazapán Telesforo de La Comercial Narváez - 1/2 caqui - 1 cucharadita de esen ...

INGREDIENTES (2 personas) – 180 grs de pasta – 300 grs de setas variadas (yo usé congeladas) – 1 cda de mantequilla – 100 ml de Pedro Ximénez – 200 ml de nata para cocinar – 1 cebolla – 1 cucharada de salsa de trufa (opcional) – 50 grs de queso curado rallado PREPARACIÓN Ponemos agua a calentar en un cazo y cuando empiece a hervir echamos la pasta. C ...

Esta receta es perfecta para una cena ligera o como aperitivo cuando tengáis invitados, ¡y no puede ser más fácil y rápida de preparar! Ingredientes para 6 rollitos: - 1 pepino - 3 cucharadas de queso de cabra de La Comercial Narváez - 3 lonchas de fiambre de pavo - Nueces Receta: - Lava el pepino y córtalo por la mitad de forma vertical. - Con una mandolina, corta 6 tiras finas para luego formar ...