Hoy os presentamos esta deliciosa receta de crema de queso con mazapán que hemos combinado con caqui, aunque también puedes prepararlo con la fruta que prefieras: fresas, kiwi, melocotón...
Ingredientes para 2 personas:
- 1 bote de crema de queso de cabra fundido de Quesos Record
- 200 ml de nata (crema de leche) para montar
- 40 gr de mazapán Telesforo de La Comercial Narváez
- 1/2 caqui
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Receta:
- Introduce el brik de nata (crema de leche) en la nevera durante un par de horas para que esté bien fría, así como el bol donde vayas a montar la nata (crema de leche).
- Vierte la nata (crema de leche) en el bol y, con ayuda de la batidora y el accesorio de las varillas, bátelo bien hasta que se monte la nata (crema de leche).
- Añade con cuidado la crema de queso.
- Desmenuza el mazapán con las manos.
- Añádelo también al bol y vuelve a batir de nuevo junto con la crema de queso y la nata (crema de leche) hasta que se forme una crema homogénea y ligera.
- Lava, pela el caqui y córtalo en trozos.
- Emplata la crema de queso con mazapán y decora con el caqui.
Bon appétit!