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Carabela de hojaldre y chocolate



INGREDIENTES:
2 láminas de hojaldre
Crema de chocolate
Almendras para simular la dentadura
Huevo para pintar el hojaldre
Azúcar para espolvorear
ELABORACIÓN:
Precalentamos el horno a 200 grados. Calor arriba y abajo.
Podéis haceros una plantilla con forma de carabela si preferis yo me lancé e hice la forma directamente sobre el hojaldre.
Estiramos una de las laminas de hojaldre, le damos forma de carabela y extendemos una capa de crema de chocolate.
Colocamos la segunda lamina de hojaldre sobre la anterior. Le damos forma y con una puntilla hacemos los ojos, la nariz y retomamos el hojaldre sobrante.
Colocamos las almendras simulando la dentadura.
Pintamos con huevo batido, pinchamos el hojsldre y espolvoreamos con azúcar.
Horneamos a 200 grados durante unos 25 minutos.







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