Caramelo líquido casero, rápido y fácil, presentación:
Caramelo líquido casero, rápido y fácil. El caramelo líquido es la base de muchos postres. Es muy ecónomico y sencillo de hacer, lo único es que hay que tener un poco de precaución a la hora de hacerlo.
El caramelo puede alcanzar hasta casi los 200ºC, así que para hacerlo no uses cucharas de plástico, porque se pueden derretir. Por supuesto ni se te ocurra meter un dedo para probarlo. No quiero ni pensar en las consecuencias. Ten mucha precaución cuando lo hagas.
Una vez hecho, ponlo en la base del molde donde vayas a hacer el postre. Al enfriarse endurece, y esto ocurre más rápido de lo que piensas.
Te voy a dejar una receta con la que podrás estrenar tu caramelo casero: flan de leche condensada muy fácil de hacer.
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Fuente: este post proviene de Recetas de Isabel, donde puedes consultar el contenido original.
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