La Carlota o Charlotte es una tarta de origen francés
que alterna en su elaboración varias capas de bizcochos
o galletas con una preparación cremosa.
Para preparar esta Carlota he utilizado unos bizcochitos de soletilla
muy fáciles de preparar, pero si no os queréis liar los podéis
comprar hechos, aunque muchos más ricos y naturales si los
hacéis en casa.
La crema que he preparado para esta tarta es una
bavarois de frambuesas, muy sencilla de elaborar.
La Carlota es una elaboración muy sencilla y deliciosa
que no te llevará mucho tiempo de preparar y con
esta presentación tan bonita es un éxito total.
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