comunidades

Carpaccio de calabacín



H:-)la! Con esta receta de calabacín comienza una serie de vídeos con ideas de entrantes para las próximas reuniones y fiestas. He empezado pronto la serie para que tengas tiempo de experimentar estas recetas en la cocina, probarlas y si lo deseas, darle tu toque personal.

Esta primera receta es genial, nosotros la llamamos receta “comodín” ya que la tomamos tanto de aperitivo como en un almuerzo/cena ligera y lo mejor de todo es que ¡se hace en menos de 5 minutos!

Dificultad: Muy fácil

Tiempo preparación: 4 min. aprox.

Número personas: 1 persona como almuerzo/cena ligera o varias personas como entrante

Características: táper/Invitados

Ingredientes:

1/2 calabacín

30 gr. escamas de queso parmesano*

1/2 limón pequeño

1 cda. aceite de oliva

Sal gorda al gusto

Pimienta al gusto
(*) Las escamas de queso parmesano las compramos ya envasadas pero, si lo prefieres, puedes hacerlas en casa con un trozo de queso parmesano y un pelador.

¡Delicioooooso!

carpaccio-de-calabacin


Nos leemos en comentarios ¡Un abrazo enorme!

Lola  

cocinaralpuntoblog@gmail.com





Smartpoints/Propoints: Total = 8sp/6pp; Porción= 8sp/6pp.

1/2 calabacín = 0sp/pp

30 gr. escamas de queso parmesano* = 4sp/3pp

1/2 limón pequeño = 0sp/pp

1 cda. aceite de oliva 4sp/3pp

Sal gorda al gusto = 0sp/pp

Pimienta al gusto = 0sp/pp

Archivado en: 5 minutos, 6pp y 9pp, 6sp y 9sp, Aperitivos, Hortalizas y Verduras, Recetas según Smartpoints, Según tiempo (preparación), Vegetariano
Fuente: este post proviene de Cocinar al punto, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El otro día tuve antojo de pasta con salsa de champiñones y me di cuenta que aún no la había compartido contigo, así que aquí la tienes. Ahora tú también podrás disfrutar de esta deliciosa pasta en ca ...

Esta receta hummus de remolacha la aprendí en un taller de cocina vegana al que asistí hace poco. Su color tan llamativo lo convierte en un dip muy original y su rico sabor hará que todos te pidan la ...

Las mejores recetas aparecen muchas veces sin esperarlo, como este arroz con manzana, nueces y pasas . La semana pasada tenía varias manzanas en casa y se me ocurrió añadir una al arroz. El resultado ...

¡¡¡Feliz 2018!!! Espero que hayas comenzado el año con muy buen pie y que este 2018 venga cargado de salud y momentos inolvidables  . Tras las comilonas familiares, me toca cuidar la alimentación y ha ...

Recomendamos