Cocina

Cocinar al punto Idea guardada 1 veces
La valoración media de 6 personas es: Excelente

Crema de zanahoria

¡¡¡Feliz 2018!!! Espero que hayas comenzado el año con muy buen pie y que este 2018 venga cargado de salud y momentos inolvidables  . Tras las comilonas familiares, me toca cuidar la alimentación y hacer más ejercicio, así que como probablemente a ti te ocurra igual, hoy te comparto una crema de zanahoria fácil y muy, muy rica.

Receta de crema de zanahoria

Dificultad: Muy fácil

Número de personas: 2

Ingredientes:

2 zanahorias grandes

1 patata

1/2 cebolla

1/3 vaso nata (crema de leche) líquida

Pimienta

Sal
Elaboración:

Se pelan y se cortan las zanahorias, la patata y la cebolla.

En una olla se pone agua calentar y cuando comience la ebullición se le añade las zanahorias, la patata y la cebolla.

A continuación se coloca una tapa a la olla y se cuecen las verduras durante 20 minutos a fuego medio.

Una vez listas las verduras, en el vaso de la batidora se incorporan todos los ingredientes: nata (crema de leche), verduras (escurridas), pimienta y sal.

Se bate hasta que la crema quede homogénea y se sirve caliente.

¡Me encanta su textura!



Observación: Si te gusta que la crema sea menos espesa, puedes añadir un poco del agua de cocción de las verduras a la batidora y así la textura será más ligera. Mi recomendación es que vayas añadiendo el agua poco a poco, hasta conseguir la textura deseada.

Por cierto, ¿has visto qué bonitos son los platos blancos y negros de los ingredientes y el bol de la crema?. Puedes encontrarlos todos en el outlet de menaje Oghar .

Si te has quedado con ganas de más, puedes visitar los vídeos de decorar con servilletasreceta de brócoli para niños .

Como siempre, nos vemos a diario por las redes sociales y me encantará leerte aquí abajo en comentarios.

¡Un beso XXL!

Lola

Fuente: este post proviene de Cocinar al punto, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pasta con salsa de champiñones

El otro día tuve antojo de pasta con salsa de champiñones y me di cuenta que aún no la había compartido contigo, así que aquí la tienes. Ahora tú también podrás disfrutar de esta deliciosa pasta en ca ...

Hummus de remolacha

Esta receta hummus de remolacha la aprendí en un taller de cocina vegana al que asistí hace poco. Su color tan llamativo lo convierte en un dip muy original y su rico sabor hará que todos te pidan la ...

Arroz con manzana, nueces y pasas

Las mejores recetas aparecen muchas veces sin esperarlo, como este arroz con manzana, nueces y pasas . La semana pasada tenía varias manzanas en casa y se me ocurrió añadir una al arroz. El resultado ...

Crema de zanahoria

¡¡¡Feliz 2018!!! Espero que hayas comenzado el año con muy buen pie y que este 2018 venga cargado de salud y momentos inolvidables  . Tras las comilonas familiares, me toca cuidar la alimentación y ha ...

Recomendamos

Relacionado

De cuchara Vegetariano Reto #asaltablogs ...

Crema tailandesa de zanahoria

Para nuestro primer asalto del año, le hemos desvalijado la cocina a Montse. A Montse le gustan mucho las cremas de verduras, y a mí también. Así que sabía que encontraría más de una que me gustara, pero esta opción me sorprendió (muy gratamente). A mí me ENCANTAN los cacahuetes y en su despensa encontré esta crema de inspiración tailandesa con verduras, patata, crema de cacahuete y curry. No me ...

general cucharadas. culto al huerto

CREMA DE ZANAHORIA AL ROQUEFORT

Como ya os he dicho previamente, soy super adicto a las zanahorias. Esta nos es la primera crema que subo, la primera fue esta deliciosa crema dezanahoria con cebolla caramelizada algo más dulce que esta que os traigo hoy, que posee un toque intenso del queso roquefort, si sois amantes de éste, os aseguro que vais a disfrutar muchísimo este plato. ½ Kilo de zanahorias.2 Ramas de apio.1 Cebol ...

recetas de primeros crema de zanahoria cremas ...

Crema de Zanahoria

Creo que de la variedad de cremas que existen, ésta es la más socorrida, es deliciosa, la puedes preparar de forma sencilla, o darle un ligero toque con pimiento morrón, es deliciosa, creo que cuando la preparo a mi familia, es la que siempre se termina, nunca me queda ni siquiera un poco que me salve para otro día, desde la más pequeña hasta la más grande de mis hijas la adoran, es curioso ver la ...

general cremas salado ...

Crema de Zanahoria

Hoy os traigo una nueva receta de crema, esta vez de zanahoria ya que para este tiempo viene genial. La receta en muy simple y se hace en nada. Con esta receta me apunto al concurso que ha organizado Eli de Coulis de limón. Ingredientes: * 550 gr. Zanahorias. * 2 Puerros. * 3 Patatas grandes. * 2 Cebollas pequeñas. * Agua * Sal y Pimienta. * AOVE ...

general 1º platos cocina principiantes ...

Crema de Zanahoria

Tengo un montón de recetas por publicar, pero "por pitos o por flautas" o quizá al tratarse de un blog de cocina seria mejor decir "por ajos o por puerros" no me resulta posible. Estuve unos días fuera y ahora llevo mas de tres semanas con una fractura en la cabeza del radio que no me permite escribir. Tenia esta receta en borrador solo esperando para poner las fotos y publicar ...

Cocina tradicional Entrantes Grupo de recetas ...

Crema de calabaza y zanahoria

Vídeo receta de la crema de calabaza y zanahoria: Crema de calabaza y zanahoria Dificultad: fácil             Raciones: 4 – 6 personas            Tiempo: 30 minutos   Sin gluten Ingredientes: 1/2 kg de calabaza 4 zanahorias medianas 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 patatas no muy grandes Aceite de oliva Sal y pimienta Crema de leche, nata, leche o yogur… (opcional) Picatostes o pipas de ...

recetas de primeros salado verduras ...

Crema o puré de zanahoria

Sandra Novo Hay un tipo de platos que suelo cocinar con regularidad en cualquier época del año, me refiero a las cremas o purés de verduras. Ya sea verano o invierno, en casa, de una forma u otra, contamos a diario con nuestra ración de verdura, que en muchas ocasiones viene en forma de purés. Se trata de una forma fácil de tomar vegetales para aquellos que sean más reacios, pero igual de saludab ...

cremas recetas crema ...

Sencilla y deliciosa crema de zanahoria

Crema de Zanahoria Como podréis comprobar en nuestro blog, todas las recetas que encontraréis en nuestro blog son muy sencillas de preparar, sanas y nos proporcionan una ayuda para incorporar las hortalizas y verduras en nuestra dieta diaria. En esta ocasión vamos a preparar una rica crema de zanahoria. Podemos tomarla tanto caliente en invierno, como fría en verano. Con esta deliciosa receta, nos ...

cremas LIGHT SALADO ...

CREMA DE ZANAHORIA

Aquí os dejo una crema de zanahorias que os sentará genial para una cena sana y rica. INGREDIENTES: (2 personas) - 4 zanahorias - 1 patata mediana - 1/2 cebolla - sal - un chorrito de aceite de oliva (AOVE) - 1-2 quesitos (opcional) - taquitos de jamón serrano (para acompañar) ELABORACIÓN: Primero pelamos las zanahorias y la patata. Las troceamos en trozos no muy grandes y las ponemos en una olla ...

platos

Crema de zanahoria con avellanas

Si me paro a pensar un poco a la hora de hacer una deliciosa crema de verduras, la de zanahoria sin duda es una de mis preferidas Quizá sea por lo simple y sencilla que es no lo sé , la verdad es que resulta muy fácil de preparar y es ideal para los días de invierno Me encanta ir al mercado y echar un buen vistazo a todos los productos frescos y naturales que están en temporada No hay nada mej ...