Pasta con salsa de champiñones
Dificultad: Muy fácil
Núm. personas: 1
Ingredientes:
100 gr. pasta
100 ml. nata (crema de leche) para cocinar
90 gr. de champiñones
Aceite de oliva
Pimienta negra
Sal
Opcional:
Pasas
Nueces
Elaboración:
Se limpian los champiñones con la ayuda de un trapo, retirando la tierra que aún contenga.
En una olla se pone agua a hervir y cuando comience la ebullición se le añade la sal y la pasta, removiéndola de vez en cuando hasta esté cocinada según las instrucciones del envase.
Mientras, se pone a calentar una sartén a fuego medio y cuando esté caliente, se le añade el aceite y seguidamente los champiñones.
Una vez que los champiñones estén dorados, se les añade la nata (crema de leche), sal y pimienta y se cocinan durante 5 minutos a fuego medio.
La salsa obtenida se bate y se vierte sobre la pasta.
Finalmente, se le pueden añadir pasas y nueces al gusto.
¡Está riquísisisima!
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Nos vemos en la próxima receta o si lo prefieres, puedes ver las fotos y el contenido especial que comparto en mis redes sociales.
Muchos besos,
Lola