Ingredientes para cuatro:
350 gr. de pasta corta, bacon, champiñones,media cebolla mantequilla, nata (crema de leche), queso rallado, 2 tomates o cuatro cucharadas de tomate triturado, sal, pimienta
Se cortan los champiñones y se rehogan en la mantequilla, mientras tanto se va cociendo la pasta en abundante agua hirviendo con sal.
Se reservan los champiñones, y se frie el bacon en tiritas. Se reserva tambien. Se frie la cebolla y se añaden los tomates pelados y cortados en daditos o se añaden cuatro cucharadas de tomate triturado. Se sofrie todo junto unos minutos y se añade el bacon y los champiñones, se mezcla todo y se salpimenta.
Poner la pasta en una cazuela con la nata (crema de leche) y dar una vuelta y añadir el refrito de la sartén. Se mezcla todo y se sirve con queso rallado aparte .
Esta sorprendentemente buenisimo. Os recomiendo de verdad que la hagais y me conteis. No me direis que las recetas que os pongo son dificiles, eh? solo espero que alguien las haga.
Hasta la próxima
Ahhhh! que se me olvidaba, unas fotillos ilustrativas.
Fuente: este post proviene de Soul Kitchen, donde puedes consultar el contenido original.
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