Arroz con manzana, nueces y pasas
Dificultad: Muy fácil
Número de personas: 2
Ingredientes:
175 gr. arroz (1 vaso)
1 manzana
40 gr. pasas
25 gr. nueces
1 cda. aceite de oliva
1 cdta. curry
Sal
Elaboración:
Se pela la manzana, se le quita el corazón y se corta en trozos.
En una olla se pone agua calentar (según las instrucciones del envase) y cuando comience la ebullición se le añade el arroz, el curry, la sal y se remueve.
Mientras se cuece, en una sartén a fuego medio se le vierte el aceite de oliva y se saltea la manzana hasta que quede dorada.
Una vez que esté hecho el arroz, se emplata y sobre el mismo se le añade la manzana, las nueces y las pasas.
Tiene buena pinta , ¿verdad?
Idea: Para una presentación más cuidada, puedes utilizar un molde de emplatar. Para ello tendrás que verter cada uno de los ingredientes en su interior y hacer un poco de presión con una espátula, para que los ingredientes queden compactos.
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Si quieres que haga alguna receta en especial o si tienes alguna duda o sugerencia, puedes dejar tu comentario aquí abajo.
¡Un abrazo!
Lola
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