Ensalada de arroz pollo y manzana

Vídeo receta; ensalada de arroz pollo y manzana:

Ensalada de arroz pollo y manzana

Dificultad: muy fácil                    Raciones: 4 personas                Tiempo: 20 minutos

Ingredientes de la ensalada de arroz pollo y manzana:



200 gr de arroz

250 gr o 1 pechuga de pollo

1 manzana

75 gr de tomatitos

75 gr de aceitunas

1 zanahoria

75 gr de maíz dulce

Sal y pimienta

Vinagre

Aceite de oliva

Elaboración de la ensalada de arroz pollo y manzana:

Empezamos cociendo el arroz.

Ponemos una cazuela amplia con abundante agua a calentar; además vamos a lavar el arroz varias veces para quitar el almidón, cambiamos el agua hasta que está salga prácticamente limpia. Escurrimos.

Cuando el agua empiece a hervir, le agregamos una pizca de sal y añadimos el arroz. Dejamos cocer 15 minutos.

Mientras se cuece el arroz, cortamos la pechuga de pollo en trozos de bocado y salteamos en una sartén con un chorro de aceite de oliva, sal y pimienta. Dejamos hasta que este dorado y bien hecho. Podéis añadir también la especia que más os guste.

Sacamos a un cuenco y dejamos que se atempere.

Pasados 15 minutos, escurrimos el arroz, enfriamos con agua fría y escurrimos de nuevo.

Añadimos al arroz el pollo junto con el jugo que haya soltado, le añadimos el maíz, los tomatitos partidos a la mitad, las aceitunas  y mezclamos.

Pelamos, lavamos, rallamos la zanahoria y la añadimos también a la ensalada de arroz pollo y manzana.

Por otro lado, lavamos la manzana, la dejamos con piel y la cortamos en cuadraditos. Incorporamos a la ensalada, mezclamos y llevamos al frigorífico para que esté bien fría.

A la hora de servir tan solo tenemos que aliñar de forma convencional; sal, pimienta, vinagre y un buen chorro de aceite de oliva. Y ya tenemos lista esta ensalada de arroz pollo y manzana.



Como siempre espero que os haya gustado esta ensalada de arroz pollo y manzana.

Sabéis que si queréis ver todas mis novedades y noticias me tenéis que seguir a través de mi Facebook Cocineraymadre, además os animo a que participéis en mi grupo Cocinando con Rosa, cocineraymadre y preguntéis vuestras dudas o compartáis vuestras propias recetas y trucos de cocina.

También podéis verme en mi CANAL YOUTUBE, y si os gusta SUSCRIBIROS.

Fuente: este post proviene de Cocineraymadre, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Vídeo receta; patatas rellenas de verano: Patatas rellenas de verano Dificultad: muy fácil              Raciones: 4 – 8 personas            Tiempo: 40 minutos Ingredientes de las patatas rellen ...

Vídeo receta; paté de sardinas muy fácil: Paté de sardinas muy fácil Dificultad: ninguna               Raciones:  unos 300 gr            Tiempo: 3 minutos Ingredientes del paté de sardinas muy fácil: ...

Vídeo receta; morcilla de verano o morcilla vegana: Morcilla de verano o morcilla vegana Dificultad: muy fácil               Raciones: 4 – 8 personas               Tiempo: 1 hora Ingredientes d ...

Vídeo receta: ensalada de patatas rancheras: Ensalada de patatas rancheras Dificultad: muy fácil             Raciones: 4 personas                Tiempo: 40 minutos Ingredientes de la ensalada de pata ...

Recomendamos

Relacionado

Arroces y pastas Cocina tradicional Ensaladas ...

Vídeo receta; ensalada de arroz muy fácil y económica: Ensalada de arroz muy fácil y económica Dificultad: fácil                 Raciones: 4 – 6 personas                Tiempo: 15 minutos  Ingredientes de la ensalada de arroz muy fácil y económica: 300 gr de arroz largo 2 huevos M 150 gr de jamón cocido 50 gr de aceitunas verdes un puñado generoso de tomatitos Sal Vinagre Aceite de oliva E ...

Entrantes Grupo de recetas pastas y arroces ...

Vídeo receta; ensalada de pasta y pollo fácil: Ensalada de pasta y pollo fácil Dificultad: fácil              Raciones: 4 personas            Tiempo: 20 minutos Ingredientes: 150 gr de pasta en seco 250 gr de pollo limpio (yo contramuslos deshuesados y sin piel) 2 huevos 1/2 cebolleta fresca o cebolla dulce 1 tomate 75 gr de maíz dulce 2 – 3 cucharadas de mahonesa Sal y pimienta Vinagre y ...

Dieta Ensaladas Entrantes ...

Vídeo receta; ensalada de pollo, apio y manzana: Ensalada de pollo, apio y manzana Dificultad: fácil            Raciones: 2 personas              Tiempo: 10 – 15 minutos       Sin gluten Ingredientes: 2 cuartos traseros sin hueso y sin piel 2 ramitas de apio 1 /2 cebolla morada 1 manzana un puñado de nueces Sal, pimienta y orégano zumo de limón aceite de oliva virgen extra Elaboración de l ...

ENSALADA DE ARROZ ARROZ RECETAS CON POLLO ...

Una ensalada de arroz puede dar mucho juego, por la cantidad y variedad de ingredientes que le podemos añadir. Hoy te voy a recomendar que le pongas pollo a la plancha y manzana ácida, además de una vinagreta de mostaza. ¿Suena apetecible, verdad? ¡Pues verás qué ensalada de arroz tan fácil y sana vamos a preparar! Con la llegada del buen tiempo, lo mejor es preparar platos fáciles y fresquitos, c ...

Ensaladas Entrantes Grupo de recetas ...

Vídeo receta; ensalada César de pasta y pollo: Ensalada César de pasta y pollo Dificultad: fácil                      Raciones: 2 – 4 personas             Tiempo: 15 minutos Ingredientes de la ensalada César de pasta y pollo: 150 gr de pasta, en mi caso lazos con vegetales 1 pechuga de pollo pequeña o 200 gr aproximadamente 1 huevo batido Pan rallado Aceite para freír Sal y pimienta 50 gr ...

Ensaladas Entrantes Grupo de recetas ...

Vídeo receta de la ensalada asiática de verduras y pollo: Ensalada asiática de verduras y pollo Dificultad: fácil               Raciones: 2-4 personas                Tiempo: 15 minutos      Sin gluten Ingredientes: Unas hojas de col y/o lombarda y/o lechuga verde 1 pechuga de pollo medina 1 zanahoria mediana 1/2 cebolla morada 1 manzana verde 1 puñado de brotes de soja 1 puñado de aceitunas 1 pu ...

ENSALADAS

Aquí os traigo una ensalada fácil, los ingredientes a vuestro gusto y cantidad según comensales. Espero que os guste. Ensalada De Arroz Salvaje Ingredientes: Arroz Salvaje Varios Tipos Y Largo Pavo Pasas Atún Manzana Pepinillos Pipas Variadas Maíz Tomatitos Cherry Variados Amarillos Y Rojos Preparación: Cocer el arroz según fabricante, escurrir y dejar enfriar. Agregarle el pavo, la manzana y los ...

CENAS RÁPIDAS COCINA PARA LLEVAR ENSALADAS Y ALIÑOS ...

Esta ensalada de pollo con pasas y yogur es muy sencilla y con pocos ingredientes. La vinagreta de yogur especiado aporta un toque muy especial. Ingredientes para 2 personas 2 filetes de pechuga de pollo 50 gr de pasas sin semillas 100 gr de hojas de lechugas variadas Unos tomatitos cereza o tomate troceado Para la vinagreta 1 yogur natural sin azúcar (mejor si es cremoso, tipo griego, pero si qu ...

Dieta Ensaladas Grupo de recetas ...

Vídeo receta de la ensalada de lentejas fácil y fresca: Ensalada de lentejas fácil y fresca Dificultad: fácil              Raciones: 2 – 4 personas          Tiempo: 10 minutos    Sin gluten Ingredientes: 200 gr de lentejas ya cocidas 1 cebolleta mediana 50 gr de tomate ( yo he usado cherry) 2 huevos cocidos 75 gr de jamón cocido 50 gr de maiz 1 pimiento asado o morrón Un puñado de aceituna ...

Ensaladas Entrantes Grupo de recetas ...

Vídeo receta; ensalada de pollo y piña con salsa rosa: Ensalada de pollo y piña con salsa rosa Dificultad: muy fácil                   Raciones: 2 – 4           Tiempo: 5 minutos Ingredientes de la ensalada de pollo y piña con salsa rosa: 1/2 lechuga tipo iceberg 200 – 250 gr de pollo (restos de pollo asado, pechuga, pollo cocido,…) 3 rodajas de piña al natural un poco de cebol ...