Ceviche de camarones

ARROZ CON CAMARONES ESPECIAL 1kilo de camarones 1cabeza de pescado 1rama de apio 3dientes de ajo trozos de cebolla y chile dulce 7tazas de agua 2cdas de aceite 1cdita de ajo triturado 3tazas de arroz precocido 5tazas del caldo preparado 1cdita de sal 2cdas de aceite de oliva 30grs de mantequilla 1taza de cebolla picada 1taza de chile dulce picado media taza de apio picado media taza de tomate pela ...

CROQUETAS DE ATUN 1huevo 1cdita de sal 1cdita de pimienta gotas de tabasco 3cdas de culantro picado 1lata de atun en aceite desmenuzado 1taza de harina de maiz (masa) 1taza de harina 30grs de mantequilla un cuarto taza de cebolla picada fina un cuarto taza de chile dulce rojo picado 1cdita de ajo triturado harina extra aceite para freir Salsa de morron y hongos 60grs de mantequilla media taza de c ...

7hojas de lechuga americana 1lata de palmito escurrida y picada trocitos 3cdas de cebolla picada fina 500grs de camarones limpios 1cda de aceite de oliva media cdita de ajo triturado Aderezo 3cdas jugo de limon 3cdas de vinagre de vino blanco 1cdita de azucar 1cdita de perejil picado media cdita de sal media cdita de pimienta media taza de aceite de oliva en un platon coloque las hojas de lechuga ...

ENSALADA EN CAPAS PARA MAMA 1lechuga americana picadas 2tomates picados en cuadritos 1tallo grande de cebollin picado fino 3huevos duros picados fino 1taza de aceitunas picadas 100grs de tocineta picada y tostada 1taza de queso cheddar rallado 1taza de natilla 1cdita de chile en polvo o paprika Aderezo 4cdas de vinagre 4cdas de jugo de limon 1cdita de sal 1cdita de pimienta media cdita de azucar u ...

LENTEJAS DE LA HUERTA 2cdas de aceite 115grs de tocineta picada 1taza de cebolla picada fina 1taza de chile dulce picado fino 1cdita de ajo triturado 1taza de apio picado fino 1taza de zanahoria pelada y picada 1taza de hojas de espinaca picada 1paquete de lentejas 5tazas de agua 1sobre de consome de pollo 2tomates pelados y picados 1cdita de sal 1cdita de pimienta en una olla coloque el aceite y ...

DIPS Y BOCAS DE AÑO NUEVO Dip de cebolla 30grs de mantequilla un cuarto taza de cebolla picada fina 1cda de azucar taza y media de natilla sin sal 220grs de queso crema 1cdita de sal de cebolla 1cdita de pimienta gotas de tabasco en una sartencita derrita la mantequilla coloque la cebolla y azucar cocine hasta que tome color dorado casi caramelize,aparte en un tazon mezcle la natilla,queso crema,s ...

https://www.facebook.com/pages/Cocinando-Con-El-Tio-Albertito/271587046202127?hc_location=timeline SOPA DE TORTILLA 1pechuga de pollo grande condimentada a gusto,cocinada con 8tazas de agua 2tomates grandes picados y desmenuzada Sofrito 2cdas de aceite 1taza de cebolla picada fina 1taza de chile dulce rojo picado 1cda de ajo triturado media taza de apio picado 1cdita de oregano 1cdita de paprika 1 ...

HAMBURGUESAS CRIOLLAS 1kilo de carne molida sin grasa taza y media de frijoles rojos molidos 2cdas de salsa inglesa 1cda mostaza sal y pimienta al gusto aceite para freir 1taza de cebolla picada fina 2cdas de jugo de limon un cuarto de taza de salsa de tomate 2cdas de culantro picado gotas de tabasco queso amarillo en tajadas pan de hamburguesas para preparar las tortas en un tazon mezcle la carne ...

Pure de papa 1kilo de papa pelada,hervida 60grs de mantequilla un cuarto taza de leche sal y pimienta al gusto Pure de coliflor 1coliflor grande en florcitas hervidas 60grs de mantequilla sal y pimienta al gusto Camarones 30grs de mantequilla un cuarto taza de cebolla picada fina 2cditas de ajo triturado 1kilo de camarones pink limpios media cdita de paprika media cdita de sal media cdita de pimie ...

CAMARONES NOVEDOSOS Pure de papa 1kilo de papa pelada,hervida 60grs de mantequilla un cuarto taza de leche sal y pimienta al gusto Pure de coliflor 1coliflor grande en florcitas hervidas 60grs de mantequilla sal y pimienta al gusto Camarones 30grs de mantequilla un cuarto taza de cebolla picada fina 2cditas de ajo triturado 1kilo de camarones pink limpios media cdita de paprika media cdita de sal ...