Chauchas fritas

400 grs Chauchas
1 taza Harina común
1/2 taza Almidón de maíz
Sal y pimienta a gusto

En un recipiente amplio colocar el agua, la harina, el almidón de maíz junto a la sal y la pimienta, mezclar muy bien los ingredientes hasta obtener una crema homogénea.
Sumergir las chauchas (crudas) en ésta preparación y freír.
Escurrir sobre papel absorbente y consumir.

Fuente: este post proviene de Blog de conlapanzallena, donde puedes consultar el contenido original.

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.

Creado: 12/08/2015 14:08

¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Blog de conlapanzallenahttp://www.conlapanzallena.com

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Blog de conlapanzallena

Kafta al horno

1 Kg. de carne picada de cordero o de ternera. 2 cebollas grandes ralladas o picadas con la carne. 5 cucharadas (soperas) de perejil fresco muy picado o picado con la carne. Una ramita de cilantro fre ...

Blog de conlapanzallena

Crema fria de manzana verde, palta y lima

2 paltas maduras (pero firmes), 1 manzana verde (tipo Granny Smith), 1 lima, 250 g de yogur griego, 25 hojas de menta, 500 ml de agua, sal pimienta Cortamos las paltas por la mitad, transversalmente, ...

Blog de conlapanzallena

Tarta tatín de cebolla morada

1 masa de hojaldre 500 grs de cebollas moradas 4 cucharadas de manteca sin sal 6 cucharadas de azúcar blanco 3 cucharadas de vinagre de vino tinto 1 cucharada de tomillo seco (aunque siempre mejor fre ...

Blog de conlapanzallena

Budín de manzana y nuez

100 cc Aceite de girasol 3 Huevo 1 pote Yogur natural Jugo de una naranja 200 grs Azúcar 200 1 cdita Ralladura de limón 300 grs Harina leudante 2 Manzana verde 100 grs Nuez 1 cdta Canela Crocante: 1 ...