Refrescantes postres !!! Ese es el tema del post de hoy y el motivo está claro: las sucesivas olas de calor que estamos padeciendo. He seleccionado recetas muy sencillas entre compañeros de cocina facilísimo: Cocinar con Amigos, Hogar Diez, Recetas de Casa y mi blog Cocina Fácil. Puede elegir la forma de pastel o de taza individual. Empezamos con un collage para que veas cinco postres.
Para ver las recetas, sólo tienes que pinchar sobre su nombre.
Tarta de queso con frutos del bosque
Exquisita tarta de queso y mucho más fácil de preparar de lo que parece. Vamos a preparar una base de galleta y mantequilla que extenderemos en el molde. Después prepararemos la zona central que lleva leche, queso y huevos. Todo batido. Tras un breve horneado, sólo nos queda cubrirla con mermelada y decorarla a nuestro gusto. Te lo cuento, paso a paso, en mi blog.
VER RECETA: TARTA DE QUESO CON FRUTOS DEL BOSQUE
Tarta fría de queso y mermelada
El primero de los postres de limón que veremos en este post. Esta refrescante tarta lleva pocos ingredientes: queso crema, azúcar, mermelada, limón y nata (crema de leche). Batiremos el queso con el azúcar y zumo del limón. Después, hay que montar la nata (crema de leche) y ligar con la mezcla anterior. Listo, a la nevera.
A continuación puedes ver todo el proceso paso a paso.
VER RECETA: TARTA FRÍA DE QUESO Y MERMELADA
Mousse de lima y yogurt
Recetas de Casa nos trae una sencillisima mousse. La lima hace que sea de lo más refrescante a la par que ligera. Sólo tres ingredientes necesitarás. Lima, yogurt y leche. Batir y enfriar. No hay más. Eso sí, respetando las cantidades que nos cuenta en su blog.
VER RECETA; MOUSSE DE LIMA Y YOGURT
Vasitos de limón sin horno
Cocinar con Amigos nos enseña como preparar unos vasitos de limón sin horno. LLevan una base de galleta, mantequilla y algún ingrediente más que nos cuenta Gloria en su blog. Sobre la galleta, una ligera mousse hecha con nata (crema de leche), leche condensada y limón. Por último, corona los vasitos con gelatina.
VER RECETA: VASITOS DE LIMÓN SIN HORNO
Copas de limón
Extraordinarias copas también de limón las que ha preparado Hogar Diez. Nos cuenta Marta que son fáciles y rápidas y sólo utiliza tres ingredientes: limón, leche condensada y yogurt. No tenemos más que mezclar el zumo de limón con el resto de ingredientes, batir y poner en la nevera.
VER RECETA: COPA DE LIMÓN
Termino dejánte estas recetas de platos fríos ideales para poner en el táper y llevar a la playa o el campo: http://lacocinadepedroyyolanda.blogspot.com.es/2015/07/recetas-frias-para-verano-táper.html
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