tarta fria

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Se entiende por tarta fría, no sólo la que se disfruta recién sacada de la nevera, sino también a aquellas que no necesitan generalmente de horneado para su elaboración, pero sí de aplicación de calor, como la técnica del baño María, para fundir o mezclar algunos ingredientes.

En el canal de Cocina de facilisimo.com se han compartido multitud de recetas de tartas y pasteles fríos. Aquí puedes consultar muchas de ellas y probar las que más te gusten.

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Imagen: thebittenword.com/Flickr