gastronomicgs Idea guardada 390 veces
La valoración media de 558 personas es: Excelente

Tarta fría de yogur y galleta



Con este calor, apetece postres fresquitos pero que no nos compliquen mucho lio en la cocina.

Así que esta tarta es ideal ya que es muy fácil de preparar y se puede hacer con antelación.


Para ver más vídeos Suscríbete al Canal, ¡ES GRATIS!

Les gusta tanto a los niños como a los mayores. Ya tenemos una excusa para preparar esta delicia.

Los ingredientes que necesitaremos son los siguientes:

500 ml de nata (crema de leche) para montar mínimo 35% M.G. (que esté muy fría)
1 paquete de galletas
4 yogures naturales
8 láminas de gelatina
100 ml de leche caliente
100 g de azúcar
sirope de chocolate (o el que más os guste)

Lo primero que vamos hacer, es colocar a remojo las láminas de gelatina.

Mientras vamos a montar la nata (crema de leche).

Cuando esté semi montada, vamos a incorporarle el azúcar y seguimos montando.

Una vez montada la nata (crema de leche), la reservamos en la nevera.

Escurrimos las láminas de gelatina y la disolvemos en la leche caliente, removiendo hasta asegurarnos que desaparezca por completo.

En un bol vertemos los yogures y le agregamos la mezcla de gelatina y leche. Mezclamos bien.

Vamos a coger la nata (crema de leche) que teníamos reservada y le vamos a verter la mitad de la mezcla de yogur, dando movimientos envolventes, con cuidado para que no se baje la nata (crema de leche). Una vez incorporado, le vertemos la otra mitad y seguimos mezclando.

Vamos con el montaje de la tarta.

En un molde, sea la forma que sea, vamos a verter el sirope por toda la base, ser generosos, ya que esto ayudará que luego al desmoldar resbale mejor.

Y le ponemos una capa de la mezcla de yogur.

Encima una capa de galletas, y repetimos de nuevo, capa de yogur, capa de galletas, así hasta terminar en capa de galletas.

Tapamos con papel transparente, y lo llevamos a la nevera hasta que cuaje. Aproximadamente tardará unas 6 horas.

Pasado este tiempo, vamos a desmoldar. Podéis pasar el filo del cuchillo por el borde si fuera necesario, pero con el sirope, no os costará desmoldar.

Presentamos y servimos.


Como podéis ver es muy sencilla de preparar, la dejamos en la nevera y en cualquier momento tenemos un postre o tarta para una fiesta sin complicaciones.

Espero que os haya gustado esta receta y que la compartáis con vuestros amigos.

Me despido y nos vemos muy pronto de nuevo con más recetas.

Fuente: este post proviene de gastronomicgs, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Menú 1 Especial navidad

Cada vez están más cerca las fiestas y toca pensar que vamos a preparar para cada celebración. Así que he pensado daros unos ejemplos de menú, y podáis coger ideas. SOPA DE MARISCO pincha aquí para v ...

Decoración Mesa Navidad

Ya tenemos la Navidad a la vuelta de la esquina y ahora toca pensar que preparar en cada comida. Pero si hay una cosa también importante es la decoración de la mesa, que esté todo perfecto. Para ver m ...

Galletas Navideñas

¡En Gastronomic ya huele a navidad! Ya se acerca esa época del año tan especial y mágica y la vamos a empezar con unas galletas navideñas. Estas en concreto son con esencia de vainilla, pero le podéis ...

Ideas de menú - MEL PREP

Estos días, estaba pensando en recetas para las Navidades, pero decidí subir este post donde explico donde cocino en un hora para varios días y saludable. Es una buena idea para prepararse, ya que en ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres t

Tarta fría de cerezas.

Ahora con este calorcito que ya nos va haciendo nos gustan más los postres y bebidas fresquitas como los helados, granizado, etc. Yo hoy vengo con una trata fría, en mi casa nos gustan mucho este tipo de tartas, son fáciles de hacer y van estupendas para terminar una buena comida con un postre fresco como este. Además estas tartas se pueden hacer de infinidad de sabores y con casi todas las fruta ...

general tartas

Tarta fría de mojito

Este fin de semana pasado hemos ido de cumpleaños, y en como todo buen cumpleaños ha habido tarta, esta especial, exclusiva para adultos! Y es que esta tarta fría va muy cargada de alcohol. Técnicamente en 360 ml en total. Os dejo la receta y ya me diréis, esta de muerte! INGREDIENTES Base: 200 gr de galletas de limón 50 gr de mantequilla 1 chorrito de ron Crema: 300 gr de queso crema 250 ml ...

recetas postres café cumpleaños ...

Tarta fría de café

Hace ya un par de años que preparé esta rica tarta, fue el cumpleaños de mi hermano mayor al que le gusta mucho el café y al que le encantó la tarta. En el momento de hacer la tarta no tenía molde desmoldable y como podréis ver la tarta no quedó tan bonita como debiera pero eso si, de sabor estupenda; espero que os guste. Podéis seguirme también en facebook : https://www.facebook.com/cocinapar ...

tartas

Tarta fría de café y yogur

En estas fechas y con el calor que tenemos solo nos apetecen cosas frescas...entre gazpachos, ensaladas, y helados vamos paliando un poco el calor... En cuestión de postres, pues también apetecen cosas frías y una alternativa a los helados y sorbetes es esta tarta de yogur y café que os aseguro es un postre ideal para el verano... Es muy fácil, no penséis que porque lleva muchos ingredientes es d ...

recetas postres cocina social dulces y postres

Tarta refrescante de frutas exóticas (para cumpleaños)

Hoy os propongo una tarta que a mi me encanta. Es súper fresca, suave y con un sabor increíble, perfecta para tomar después de una comida copiosa. La tarta la he preparado en muchas ocasiones y con frutas distintas y el resultado siempre es el mismo, deliciosa!! La última vez que la he preparado ha sido este fin de semana para celebrar mi cumpleaños, lo cierto, es que no es una tarta espectacular ...

recetas postres postres

Tarta fría de Yogurt, Piña y Nata

Hola... Esta tarta es riquísima, muy fácil y no lleva horno. Ideal para días calurosos. Ingredientes: 4 yogurt naturales (Yo utilicé yogures desnatados edulcorados, pero si los tuyos no son edulcorados, agrega el azúcar aparte. 250 ml de nata fría (recién sacada de la nevera) 4 cucharadas de azúcar 1 sobre de gelatina sin sabor en polvo 1 tarro de piñas en conserva ( o fresas frescas, por ejemplo) ...

postres queso lacteos ...

Quesada o tarta de queso facilísima

Buenos días!!! Ya estamos otra vez de finde, y este es el penúltimo que queda antes de irme volandoooo, volandooooo...a Mallorca vooooy,a Mallorca voy...No ,no me iré a Mallorca , me iré a Badajoz, a mi pueblo, que para eso tengo allí a mi familia Pero hasta que eso llegue aquí seguiré, al pie del cañón, aunque creo que bajaré un poco el ritmo para aprovechar estos días de vacaciones aquí con las ...

general

Tarta fría de albaricoques.

Tarta fría de albaricoques. Hola a todos... Quería hacer un postre ligero y refrescante y conseguí esta receta en el blog de Giallo Zafferano, el cual es maravilloso. Eso sí hay que hacerlo o con mucho tiempo respetando los tiempos que tiene que estar en la nevera para que cuaje, preferiblemente de un día para otro o hacerlo en un recipiente que no haya que desmoldar.Yo no tenía mucho tiempo y al ...

Postre horchata tarta

Tarta fría de horchata

Que alegría me da presentar esta receta, es el comienzo de mi nueva faceta, la de asaltadora ¡si, si has leído asaltadora! Porque esta receta petenece al reto Asaltablogs. Y me complace presentaros la receta que he robado de Maite Sastre del blog Antojo en tu cocina, es una tarta fría de horchata que esta para chuparse los dedos y además lleva fartons ¡¡deliciosa!! ...

cocina Postres como hacer la tarta comtessa ...

Tarta helada Comtessa, muy sencilla

Como ya tenemos el calor instalado vamos a preparar esta tarta helada comtessa. Una receta de lo más sencilla. Parece que puede costar trabajo pero cuando la terminas, te das cuenta que era más fácil de lo que parecía. Yo os la recomiendo mucho. Además su sabor es una delicia. Y a quien no le gusta la nata con ese chocolate negro crujiente. Y encima bien fresquita. Un helado para no resistirse. En ...