CLASE DE REPOSTERIA MASA CHOUX

Ingredientes para 4 comensales1 PAQUETE DE ESPINACAS FRESCAS ,2 HUEVOS ,1 TAZA DE QUESO BLANCO,1 TAZA DE HARINA DE TRIGO 2 CUCHARADAS DE LECHE EN POLVO PONER LAS ESPINACAS AL VAPOR POR 3 MIN APROXIMADAMENTE PONER EN UN ENASE DESPUES DE COLAR PONER TODOS LOS DEMAS INGREDIENTES Y MEZCLAR , DEE QUEDAR UNA MASA SUAE , PONER A CALENTAR EL SARTEN CON SUFICIENTE ACEITE Y TOMAR CUCHARADAS ...

La última publicación que compartí con vosotros fue de cómo hacer la masa choux. Pues bien, os hablé de que este tipo de masa se puede usar tanto en salado como en dulce. Yo de momento en casa solo he hecho algo en salado, que es lo que os voy a enseñar hoy, pero en el curso de Operaciones Básicas de Cocina que hice el año pasado, hicimos las dos versiones, tanto dulce como salado. Pero bueno, par ...

tarta de manzana; ingrediente,para 8 personas; 1 yojur natural. 2 de azucar, 3 huevos, 3 de harina, 1 manzana golde, ELABORACIÓN: en un cuenco , echamo el yojur con la medida del baso del yojur el azucar, despues la harina, y los huevos, hacer la masa poner en el molde precalentar el horno a 180 grados y vijila hasta que este echa servi con un baso de cafe

Hola hoy me estreno con esta riquisima tarta.Para la masa podeis hacerla en tamaño normal yo en mi caso hice individuales y salieron 4.Y para la crema si quereis mas podeis doblar el numero de gramos. Para la masa quebrada dulce: 200g de harina de trigo 100g de mantequilla 30g de azucar 1 huevo Pada la crema pastelera:(como dije antes si quereis mas doblar el numero de gramos) 100ml de leche 20g ...