Un año mas Septiembre es el mes para renovar ideas, para ofrecer a mis clientes nuevos platos, nuevas presentaciones, inspiraciones originales...
Uno de los propósitos que tengo es el de ofrecer una cocina renovada e inspirada en la comida saludable. Siempre he pensado que se trata de algo que gastronómicamente tenia poco que decir pero si que es cierto que cada vez le voy cogiendo mas afición y que estoy en vias de poder ofertar nuevas elaboraciones con una óptica mas sensibilizada en este aspecto.
Cierto es que mi cocina no esta precisamente basada en la fritanga pero a todo siempre se le puede dar un pequeño giro...iré subiendo recetas.
Muchísimas gracias a todos!!!
Marga
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