Comenzando la aventura.

¡Pues aquí estoy! a mis treinta y pocos, comenzando una nueva andadura... Para mi fue una sorpresa terminar eligiendo el mundo de la repostería como modo de vida y más después de tenerla durante un tiempo en el más absoluto olvido. Como también lo fue, darme cuenta de que no se me daba tan mal aquello de la creatividad y eso que nunca fui muy buena en clase de plástica. Si lo pienso bien, es algo ...

Una de las cosas que más he disfrutado siempre del verano es la lectura. Siempre he sido lectora apasionada y un poco compulsiva y recuerdo mis veranos en la playa siempre con un libro entre manos. Si no tenía ninguno, compraba los típicos que vendían en los quioscos de playa: así leí un montón de historias de Ágata Christie y de Hércules Poirot. Ahora, con el libro electrónico es otra cosa: pode ...

Receta: La aventura de hacer un Chocoflan! Como ya saben no soy para nada experta cocinando y menos haciendo postres, pero cuando intento hacer uno, le pongo todo el empeño y me gustan que sean fáciles, por lo menos así se veía la elaboración de este chocoflan o pastel imposible, ya les cuento mi travesía, jajaja! Como todas las recetas decían: es solo mezclar y hornear, pues comenzamos con eso, ...

"¿Cómo conseguimos que siga líquida la yema de un huevo que ha sido cocida, frita y horneada? ¿Imposible? No, es fácil." Heston Blumenthal Así describe la wikipedia a Heston Blumenthal: "Heston Marc Blumenthal OBE (High Wycombe, Buckinghamshire, 27 de mayo de 1966) es el chef y propietario de The Fat Duck, un restaurante con tres estrellas Michelín situado en Bray (condado de Berk ...

Estoy haciendo una recopilación de los refranes y dichos populares que he ido escuchando mientras crecía. Conforme me vaya acordando iré subiendo más. Mi favorito, que siempre le he escuchado a mi abuela es : Marzo ventoso y Abril lluvioso sacan a Mayo florido y hermoso. ¿Cuál es tu refrán favorito? A buen entendedor pocas palabras bastan ?????????????????????????????????? El que madruga Dios ...

Hoy toca estrenar otra sección de mi Blog, la dedicada a mi ciudad, a Huelva. Iré subiendo vídeos, fotos, artículos y enlaces a todo lo que hable o difunda las cosas que tiene está bonita cuidad. Para empezar os dejo un enlace a la página de mi amigo Juan Carlos Martinez Gallardo, la web Huelva Experiences . En está página veréis diversas rutas por Huelva: Ruta Playas de Huelva. Ruta Huelva Colom ...

Hace tiempo que ando desaparecida, no creáis que no he hecho cosas, tengo un montón de ellas guardadas en el " cajón " pero el tiempo pasa rapidisimo y el mio no da más de sí. Poco a poco iré subiendo cositas que tengo pendientes :) La mamá de Hugo me encargó esta tarta para su segundo cumpleaños, para mí todo un reto porque nunca había hecho estos simpáticos muñequitos. No sé a quién le ...

Hace tiempo que ando desaparecida, no creáis que no he hecho cosas, tengo un montón de ellas guardadas en el " cajón " pero el tiempo pasa rapidisimo y el mio no da más de sí. Poco a poco iré subiendo cositas que tengo pendientes :) La mamá de Hugo me encargó esta tarta para su segundo cumpleaños, para mí todo un reto porque nunca había hecho estos simpáticos muñequitos. No sé a quién le ...

Hola amigos este fin de semana ha sido muy productivo en lo que a cocina se refiere, han caído muchas recetas nuevas que ya iré subiendo al blog, una de ellas es esta que hoy os presento y que como vereis en el paso a paso fotográfico he contado con la mejor ayuda posible, la de los dos futuros chefs de mi casa, mis hijos, jajajaja vaya dos fenómenos, como les gusta la maquinita y guarrearse en

Holaaaaaa!!!!!! Pretender hacerse un hueco en el mundo de la cocina en Internet, en este momento, es casi llamarlo MISIÓN IMPOSIBLE así que, sin querer ser pretenciosa, este blog trata de recopilar las recetas familiares, tanto las de mi familia como las de la familia de mi marido. Recetas sencillas, ricas, saludables, a veces de dieta, otras para cocinar con niños y en algunas ocasiones perfecta ...