Hoy te traigo una receta adaptada de buñuelos dulces del pastelero Christian Escribà. La receta la publicó en su IG el pasado 18 de febrero de 2024RECETA ESCRIBÀ BUÑUELOS. Una vez elaborada su receta ...
¿A quién no le gusta la ensaladilla rusa? A mí me encanta. Es un clásico del verano, normalmente la compro congelada pero esta vez he querido comprar las verduras y cocerlas al vapor. La verdad que n ...
¿Te gustan los panellets? En Cataluña son muy típicos comerlos para los santos, como los huesos de santo que se estilan más por Castilla. Bueno, si eres goloso y te gusta el mazapán seguro que te ag ...
Hace muchos años que una amiga, Ana, me enseñó cómo hacer fideuà. Nunca antes la había probado y de eso habrán pasado unos 28 años. Desde luego que este plato (hasta entonces desconocido para mí) lleg ...
Qué te puedo decir de este tutorial. Probablemente la elaboración de estas orquídeas sea el trabajo creativo que más quebraderos de cabeza me ha dado. Inicialmente no parece tan complicado, incluso puede llegar a ser relajante la elaboración de las piezas que forman la orquídea. El problema llega cuando las tienes que montar. Siempre, y digo siempre alguna de las piezas se romperá en el montaje. ...
Este año quise obsequiar a mi suegra en su 86 cumpleaños con un dulce típico de su querida Granada. VIDEOTUTORIALRECETA No había oído hablar de este dulce hasta que conocí a mi marido. En su casa adoran los piononos. Salieron 12 raciones y éramos 11 así que supieron a poco. Para mí suficiente ya que son muy intensos jajaja sobre todo en calorías. Si no los conoces, te explico que se componen de u ...
Este pastel lo hice para un día muy especial. El día 25 de diciembre, Navidad. Una semana en la que todos vamos un poco estresados con compras de última hora, comidas... y si como regalo nos llegan imprevistos de última hora (que este año también los hubo...) pues te podrás imaginar... Me llevó 3 días de trabajo. Este tipo de pasteles es lo que tienen, requieren muuucha paciiieeencia y muuuuchas ...
Este es el pastel que regalé a mi suegra por su 80 cumpleaños. Es la primera vez que elaboro un pastel de dos pisos, y te diré que es muy sencillo su montaje. Hice una cobertura espejo de chocolate blanco y lo decoré con flores y hojas hechas con crema de mantequilla. El bizcocho, mi favorito: BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y REMOLACHA, una vez más tuvo un éxito rotundo. Si recuerdas lo utilicé para elabo ...
Si te encanta el mani, aqui te explico como hacer un Helado o Mantecado de Mani muy facil. Lo que vas a necesitar es un Helado base o de Vainilla y Mantequilla de Mani. Si no has visto el tutorial de como hacer un Helado de Vainilla facil puedes verlo presionando aqui. En un recipiente aparte separa una porcion del helado de Vainilla y agregale varias cucharadas de la Mantequilla de Mani y mezcla ...
Cuando vi este tutorial en el blog de Natalia: Tartafantasía, me picó la curiosidad de cómo quedarían estas originales escamas de gelatina. Si quieres decorar de una forma original un pastel, o postre, te invito a que las hagas, verás que resultonas quedan, y te ahorrarás dinero, ya que las que venden en tiendas de repostería creativa son bastante caras. Como tenía que regalar una tarta de cumpl ...
Queda muy poquito para las navidades y los blog se llenan de tutoriales, comidas, etc dedicados a estas fechas. Yo hoy os traigo una pequeña decoración para un bizcocho que tengo pensado hacer estas fiestas, como veréis en las fotos ya hice el ensayo para que salga perfecto. Qué os explico primero? la receta? La decoración? ... Vamos con la decoración primero :) He hecho una guirnalda con borlitas ...
Cuando vi este tutorial en el blog de Natalia: Tartafantasía, me picó la curiosidad de cómo quedarían estas originales escamas de gelatina. Si quieres decorar de una forma original un pastel o postre, te invito a que las hagas, verás que resultonas quedan, y te ahorrarás dinero, ya que las que venden en tiendas de repostería creativa son bastante caras. Como tenía que regalar una tarta de cumple ...
Ya sea que tengas un evento familiar y necesitas un bizcocho con mas porciones o simplemente quieres hacer un bizcocho mas vistoso; un segundo piso es la solución. Tambien puedes ahorrarte un dinerito haciendo tu mismo el bizcocho que te servirá para costear los preparativos de tu evento familiar. En este tutorial de como hacer un bizcocho mojadito puertorriqueño de dos pisos te voy a mostrar pas ...
