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Cómo mantener fresca la lechuga

Cómo mantener fresca la lechuga: ¡Es más fresca que una lechuga! Esa expresión es muy popular pero no siempre es real…jajaja
Bromas a parte, muchas veces, cuando compras una lechuga, no la consumes entera. Utilizas una parte y el resto, la vuelves a dejar en el cajón de las verduras dónde, muchas veces, se acaba mustiando, estropeando y en el cubo la basura.Pues, si sigues estos consejos, no volverás a tirarla nunca más porque, además de ahorrar dinero…………

Si limpias la lechuga de una vez, te ahorras trabajo.

La cosa es muy sencilla, te va a llevar muy poco tiempo y vas a ganar mucho, porque se hace en un plis plas:

Son 5 simples pasos a seguir:

1.- Deshoja y lava bien la lechuga. Si tienes centrifugadora de verduras, utilízala porque así quedará bien seca. Si no, escúrrelas todo lo posible (incluso secando suave y delicadamente con papel de cocina)



2.- Pon las hojas (enteras, sin trocear) en un táper (procura que las hojas queden holgadas, no elijas un táper pequeño).



3.- Humedece bajo el grifo un papel de cocina. Estrújalo bien. ¡OJO! Debe estar húmedo no chorreando agua.



4.- Cubre con él las hojas de lechuga y tapa herméticamente.



5.- Introduce en el frigorífico hasta el momento en que vayas a volver a utilizarla para preparar tu ensalada preferida.
Pasadas 24h. tu lechuga mantendrá este aspecto de recién cortada y lavada.



Sólo tendrás que destapar y aderezar a tu gusto. ¿Ves que fácil? 

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Fuente: este post proviene de Platos Plis Plas, donde puedes consultar el contenido original.
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