Cómo preparar salsa macha

La salsa macha es una conocida salsa mexicana que se le agrega a muchas, comidas de esta región, en especial a los tacos. Si querías agregarle sabor a tus tacos prepárate para volverte un experto en esta salsa.

Ingredientes:

100 Gramos de chile de árbol.

1 cabeza de ajos.

1 tortilla dorada.

2 tazas de aceite.

1 pedacito de cebolla.

5 cucharadas ajonjolí.

almendra al gusto.

Preparación:

Comenzamos guisando los chiles en una sartén con aceite con cuidado que no se nos quemen.

Doramos los ajos de igual forma.También doramos una tortilla.

Agregamos todo a una licuadora los chiles los ajos, la tortilla y una taza de aceite. Ya que se comenzó a licuar un poco y bajo, agregamos las almendras al gusto.

Ya que esté bien licuado colocamos otro poco de aceite en la sartén y nuestra salsa licuada.

Agregamos el ajonjolí 5 cucharadas. La almendra y la sal al gusto.Dejamos cocinar por 5 minutos.

Ya está ahora podemos agregar nuestra salsa macha a nuestros tacos.