El Sabrosista Idea guardada 53 veces
La valoración media de 283 personas es: Muy buena

Cómo saber si un huevo está bueno o pasado



A veces cuentas con que tienes huevos en la nevera y cuando vas a coger uno se te ilumina la bombillita y piensas, ¿estará ya caducado? y sí, lo está.

Trucos para saber si un huevo está bueno está pasado

Si al sumergirlo en agua se hunde es que está bueno. Si se hunde pero no llega a tocar el fondo… según donde leas te dirán que lo puedes comer, yo no me la juego.

Si al abrirlo en la sartén se expande demasiado, te indicará que ha perdido frescura, pero podrás comerlo.

Si la yema está dura quiere decir que está en mal estado. Puedes saberlo al abrirlo o agitando el huevo y escuchando si choca con la cáscara.

Si está malo olerá a podrido, te darás cuenta ¿Cómo conservar un huevo?

Consérvalos en el frigorífico y en baldas interiores, no en la puerta para evitar cambios de temperatura con tanto abre y cierra.

Yo los guardo en su propio envase, te ayuda a evitar golpes y a que entren en contacto con otros alimentos, pero si tienes una huevera mejor que mejor.

Lávalos antes de consumirlos y no cuando los vayas a guardar.

Photo by Hello I’m Nik on Unsplash ¿Cómo saber si un huevo duro o cocido está bueno?

Un huevo duro o cocido puede durar bueno en la cáscara durante dos semanas y si ya está pelado solo una.

Consérvalos en el frigorífico.

Si al ponerlo en un bol de agua se hunde significa que se puede comer.

Si al pelarlo y cortarlo por la mitad observas que la yema no está centrada y que ha dejado una bolsa de aire grande (un poco no pasa nada), significa que está en mal estado.

Si huele muy mal, como a podrido… pues ya sabes, está malo.

Photo by Caroline Attwood on Unsplash

Photo by Hello I’m Nik on Unsplash
Fuente: este post proviene de El Sabrosista, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Canelón de salmón y aguacate

La idea de juntar salmón y aguacate siempre es buena. Hoy vamos a preparar un canelón con estos ingredientes. Usaremos el salmón como un rollito relleno de aguacate y algunos cosas más para darle grac ...

Salmón con salsa de miel y mostaza

El salmón es de los pescados que más consumo. En casa mi padre toda la vida nos lo ha preparado a la sidra o con vino blanco. De esa forma está riquísimo y de vez en cuando lo hago así. Sin embargo ¿q ...

Cómo hacer hummus casero

Hummus es una receta increíblemente versátil que no puede faltar en cualquier mesa con cosas “para picar”. Es cremoso, delicioso y sorprendentemente fácil de hacer. Así que antes de salir ...

Recomendamos

Relacionado

general trucos de cocina

Trucos de Cocina: ¿Como saber si un huevo esta malo?

El huevo es un alimento muy proclive a producir intoxicaciones si se utiliza estando en mal estado. Por eso es recomendable asegurar que sea apto para el consumo antes de utilizarlo para las comidas. A continuación os damos los trucos para saber si un huevo esta malo o es fresco. El truco es sencillo: llenamos un recipiente con agua y vemos como se comporta el huevo al introducirlo en el: 1 - Se h ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles cocer huevo ...

¿Cómo hacer un huevo poché o huevos escalfados?

¿Sabes qué son los huevos escalfados? ¿Utilizas este tipo de huevos en tus platos? Si todavía no los conoces pero quieres aprender cómo hacerlos, en el artículo de hoy te contamos todo sobre los huevos poché; su receta, cuáles son sus posibles usos en la cocina y algunas de sus combinaciones más suculentas. No esperes más y descubre con nosotros cómo escalfar un huevo correctamente para que su yem ...

cocina fácil con parmelia huevos recopilatorios y tips

Cómo hacer un huevo frito perfecto

Cómo hacer un huevo frito perfecto Cómo hacer un huevo frito perfecto no es tan fácil como parece con su clara bien hecha, su yema líquida para mojar pan y sus puntillitas tan crujientes. Solo está al alcance de unos pocos que tras años de práctica les sale de película y por supuesto a nuestras madres, unas verdaderas maestras en el arte de hacer unos buenos huevos fritos. La mía siempre decía &l ...

Consejos para Cocinar Recetas de Huevos y Tortillas

Consejos para Hacer un Huevo Frito Perfecto

¿Cuántas veces hemos escuchado decir “no sabe freír un huevo” para referirse a alguien que no sabe cocinar? Sin embargo, habría que ver cómo le salen los huevos fritos a los que pronuncian esa frase, porque a todos nos ha pasado que nos han salido demasiado hechos o demasiado crudos. Hoy vamos a darte unos consejos para que tus huevos fritos queden perfectos. LOS INGREDIENTES No sabe i ...

trucos y consejos ciencia en la cocina recetas abc ...

Recomendaciones de la ciencia para un buen huevo cocido

Tantos ingredientes indispensables que tenemos en nuestra despensa, y tantos trucos de cocina que conocemos que los hemos heredado de nuestras abuelas y ellas de las suyas. Hoy volvemos abrir nuestro laboratorio científico particular, nuestra cocina. Anteriormente les había hablado del vinagre de sus usos y porqué desde el punto de vista químico es tan efectivo (más del vinagre aquí). En esta opor ...

recetas de primeros verduras

HABICHUELAS VERDES CON TOMATE (judias verdes con tomate)

Hola, aunque con el calor no apetece platos calientes, yo soy de las masoquistas, entre comillas, puesto que para mi, es un placer y no sufrimiento comer en condiciones un buen plato de potaje o puchero; de verdad que me cansa comer sólo platos fríos y, aunque sea para mí sola, hago el puchero con sus garbanzos, verduritas, y pecados (chorizo, morcilla, tocino...etc.) Ya seeee... el plato de la fo ...

Recetas de Salados Recetas fitness Fit ...

Aguacate y huevo un desayuno o entrante delicioso!!!!

Hola hola!!! Como me gustan estos desayunos o entrantes tan llenos de sabor y sencillas de elaborar, y es que este aguacate y huevo es realmente delicioso. Vi esta pedazo de idea en el muro de instagram de Sasha fitness y la verdad es que me encantó, en casa adoramos comer aguacates y huevos, la combinación de éstos es maravillosa y por si fuera poco su forma presentación es muy top. Tan sencillo ...

con el café de mundo desayunos ...

Pastel de Ángel

El Angel Food Cake o pastel de ángel es un ligerísimo bizcocho originario de Norteamérica cuya preparación es un poco más elaborada de lo normal, pero que te recomiendo preparar en casa siguiendo la receta, porque... ¡elevará a los tuyos hasta el mismísimo cielo de lo bueno que está! Cantidad: 1 bizcocho (8 Raciones) Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 50 minutos Lista en: 1 hora ...

hazlo tu mismo sin gluten técnicas y más ...

Masa quebrada gluten free o cómo hacer una galette divina

¡Felíz viernes! Una vez pasado el vaporón y luego de tranquilizarme un poco, he podido sentarme a leer un rato y he comprendido varias cosas en esto de preparar recetas gluten free: Lo primero es saber que no puedes sustituir la harina de trigo normal por cualquier otra cosa gluten free (como almidón de maíz o de yuca) y pretender que la vida va a continuar igual de hermosa, que tus preparaciones ...