Conejo con ajos

Ingredientes para 6 comensales

Conejo 1 kg. ajo 3 dientes aceite sal perejil patatas 1/2 kg. vino blanco 1 vaso

Se trocea el conejo, se lava y se le ponen 3 cabezas dientes de ajo sin pelar, un vaso de vino, aceite y sal al gusto. Se fríe todo a fuego lento. Después, se ponen las patatas cocinadas adornadas con perejil picadito. Cuando este tierno se aparta.
Fuente: Receta enviada por Mary
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