¿Cómo vais? espero que muy bien.
Hoy os traigo un adobo muy fácil, riquísimo y que prácticamente os sirve para todas las carnes.
¿Vamos a por él?
Ingredientes.-
Un costillar de medio kilo
Un limón
Sal
Pimienta
Preparación.-
Cortamos el costillar en trocitos dejando la "ternilla" por medio.
Lo ponemos en el recipiente donde vayamos a dejar macerar.
Añadimos sal y pimienta al gusto.
Escurrimos el limón por encima de las costillas.
Dejamos macerar durante al menos 24 horas.
Después, podremos guisarlas ó freírlas, estarán buenísimas.
A disfrutar.
Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: