Si estáis preparad@s comenzamos con la receta en 3….2….1!!!!!
CÓMO HACEMOS UNOS CREPES DE AVENA LIGEROS??? LOS INGREDIENTES (para 3 crepes hermosos)
2 huevos (si los quereis mas ligeros podéis poner 1 huevo + 3 claras)
1 taza de harina de avena
1 taza de leche de almendras
Unas gotas de esencia de vainilla y unas gotas de estevia pura
PASO A PASO PARA COCINAR LOS CREPES DE AVENA – Truco para que queden bien
Simplemente poneis todos los ingredientes en la licuadora para batir bien y despues hacer los crepes en una sarten que no se pegue y rociada de unas gotitas de aceite de oliva.
*mi truco: tapar la sartén a fuego medio bajo. Así el crepe compacta bien y no se pega. Dar forma con cuidado plegándolos sobre sí mismos. (Tranquilidad en las masas: el primero suele salir hecho un churro ) es cuestión de práctica chic@s!
En mi caso los serví acompañados de chocolate derretido al baño maría y fruta que siempre tengo en casa cortada y congelada (tip de organizacion y súper útil)… en este caso fresas y arándanos!
Ya me decís que od parecen… creo q es una opción estupenda para seguir disfrutando con antojos sin remordimientos – comer rico no está reñido con comer bien- y por supuesto deciros que me queda pendiente haceros la versión salada de estos crepes… pero eso será próximamente! Así que..
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Un besote de “la Carmela” … gracias por inspirarme… ah! Acepto dudas, sugerencias, recomendaciones etc jaja no estéis taaaan calladitos
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